秋日桂花飘香，勾起童年美味回忆

西棠

( G: b" ?+ Y( ?5 M( d3 k) m# T- v+ m还记得小时候家里种了一棵桂花树，花开时香飘许里，就忍不住想要摘几朵，这时奶奶会走到身边意味深长地教育我说，小馋猫，只能闻不能摘哦，等花落了奶奶给你做好吃的~她还在树下垫上了油纸，等桂花凋落在上面，再收起晒干。
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到了农历八月半，这些干桂花的花瓣就被奶奶用来做那让我馋得直流口水的桂花糕。奶奶先将白糖和桂花一起搅拌再腌制，再去制作花糕。一般花糕都是前一天开始做，在两张长条凳上搁放一个器具，将糯米粉倒入器具里，一边拌粉一边放入芝麻，一遍遍地搓粉粒；等到粉粒搓得很细时，倒入事先腌制好的白糖桂花，最后放进蒸桶里蒸，大约一小时后，一桶香味扑鼻的桂花糕就制作好了。看到新鲜出炉的桂花糕，在一旁的我不知多高兴，也不管烫不烫就拿起一块开始吃。

这时，奶奶就会给我讲起桂花糕的传说。相传在明朝的时候，有一位考生做梦到月宫摘桂枝，后来进京考试中了状元；有一个小贩从他那桂花飘香的书斋中得到启发，收集鲜桂花制作成糕点装盒成型出售，取名于桂花糕，一经售出便引来人们争先购买，不断地发展成为了当地的特产。

即使多年之后，每到这个季节我都会惦记着桂花糕的味道，必须吃上几块才过瘾。牙齿轻轻一咬，甘甜的桂花糕就会碎掉，桂花的香甜随之散发而出，口腔里也能感觉到花瓣的轻微触感，然而碎裂的粉末却容易残留在牙缝中。如今的我才40岁出头，却早在前2年就开始佩戴了活动假牙，每次遇到食物残渣嵌塞在假牙和牙缝间，就觉得很苦恼。因为缝隙里的粉末塞牙不仅会产生不适感，还有点黏牙。更何况清洁不当的话，残留在假牙和牙床间以及牙缝里的粉末很容易招致假牙异味。但这些小状况并不能让我放弃自幼喜欢的美食，毕竟佩戴活动假牙除了美观自然之外，我也是为了能更好地享受美食啊。但自从我开始使用专业的假牙清洁产品，这些困扰就不再出现，假牙清洁剂品尝桂花糕的时候也没有后顾之忧了。
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而除了奶奶做的桂花糕之外，每个地方的桂花糕都不一样，比如这次朋友送的南京桂花糕，还有咸宁桂花糕、峡阳桂花糕、水晶桂花糕、新都桂花糕、桂林桂花糕等等，可谓种类繁多。