江小白摔下神坛，小郎酒并未全国热销，小酒是不是没人喝？

陈笑11

/ w! H5 C% n: \3 M- O
近几年来，消费升级的红利带来了很多发展的机遇，白酒市场的环境也越来越好。
' j3 V. }$ E# z) @+ J
2 z$ @/ ^  b! a8 Q# z/ S/ K. |随着年轻人逐渐在消费市场中占据主导地位，白酒市场上涌现了一批“新的产品”，从江小白的面世到小郎酒、小习酒等品牌逐渐占领市场，白酒登上众多年轻消费者的餐桌。
2 k  e) X$ L4 J& p, E, A! A
小酒市场的确曾经“大热”过。据一些不完全的统计，目前我国小酒市场的容量占据光瓶酒市场25%的份额，产值高达150亿元左右，并保持每年15%-20%的增速。
0 {: Y1 m& O+ s, O" e$ ^( q  k
很多人认为，市场上新产品的出现意味着传统白酒品牌及产品的没落，但其实，传统白酒即使面对冲击也能够一直保持自身优势。

% E/ K, Q" j0 {% g* A% y$ A相反，新产品在经过几年“风光”之后都不免让人大跌眼镜”——广告打得响，产品卖不掉、口感被吐槽、山寨假货泛滥等等一系列问题，让人从这几年的泡沫中看到一个惊人的事实——那些看似火热的产品实际上已经跌落神坛！
# z7 H+ R" `5 m* t7 F( Y; }  ]% l
以小郎酒为例，此前在各个卫视综艺疯狂砸广告，三年内计划销售10不但广告没有收获到过多好的评价，计划销售额也被指难度系数大。整个郎酒集团2017年销售不增反减，三度试图上市未成功，或许正是因为其走下神坛的小郎酒拖了后腿。
  h+ t) L4 ^2 n7 ?8 S* P
/ v% Z' U6 g# ?7 U3 X8 ^; o. T4 P
+ J  ?. X6 d2 V7 B* s* j

相关人士指出，郎酒目前的战略是青花郎（红花郎）、小郎酒、郎酒特曲为主导的‘三树开花’战略，作为区域酒企，高端酱酒与小酒市场容量有限，郎酒特曲尚在培育期。郎酒短期内实现上市的计划更难实现。
/ |4 C# {/ N) q$ `/ k5 Q

5 f. d) V! }0 h8 V' T' {/ E3 p9 |, W4 W
那么纵观全局分析，曾经在市场上打得火热的这些产品究竟是如何一步步出现问题的呢？

首先，香型从定位上就已经脱离传统白酒。

为什么茅台酒可以是白酒一哥？酱香是特具代表性的香型，受到喝白酒的人的喜爱，尽管如今喝白酒的年轻人越来越多，但是普遍还是认为酱香才是中国白酒在香型中的主力军。

! g4 @: A/ [2 l# g) y% L0 n; p现在市面上被吐槽的白酒，小郎酒的兼香型被很多消费者认为是不伦不类，清香酒江小白也被很多消费者认为口感太过于清淡，喝不出传统白酒的感觉。

; T! x8 ^8 M" y在消费者眼中，酱香是传统白酒中最具有代表性的香型，除了茅台之外，传统酱香型的习酒还比较能够让人接受。习酒采用的是优质糯高粱为原料，经过复杂酿造工艺酿制而成，具有茅台酒的风味，越陈越香，喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。
& l1 W# s  F' ^" D3 M* e2 E& C* s

所以，香型脱离酱香，小酒在市场上的确很难生存。

其次，小酒特别容易被复制，结果导致市场上假货泛滥。消费者并不能完全分辨，真假酒混杂，结果酒就“越喝越差”。
0 `/ F; P, s$ {$ p
% A. G* W4 u+ _0 J) _0 G( m" \例如什么“云小白”、“将小白”包装非常做的非常像，让人难以分辨。最终，人们越喝越多，越喝越难喝，自然连真品都少有人问津。

& t( V+ r3 J( ?; U0 v3 J+ y2 t并且，小酒的“娱乐性”“时尚性”更为突出。与传统的白酒相比，小酒更加重视市场传播推广。江小白一直以来也是比较重视年轻消费者群体的传播，做动漫、搞青年文化节，小郎酒则是在各类综艺节目进行植入冠名。
. e$ d' v  W6 a8 V8 S+ v在抖音App短视频平台上，更是出现了多款小酒产品，包括斗白令酒、抖酒等，都采用时尚酒标、增添流行宣传语等。对消费者来说，这类酒同质化严重，记忆点也少，大多只是昙花一现。
, B4 j. z7 H: _+ y/ h7 Z
) o/ x( O: n+ v  p" d- }0 S$ x! x, g

整个酒类市场就这么大，白酒的低度化、时尚化，的确迎合了年轻人的审美，但受限于市场规模小、同质化严重的问题，小郎酒、江小白、红星等始终还只是主流白酒市场的补充产品。

5 h, f4 V  I" D7 M现如今，仍是以酱香型为主的主流白酒在市场上占优势，一些产品的跌落就意味着一些产品的即将崛起，茅台今年度发展势头一直很好，而同是酱香酒的习酒也紧随其后，相信未来一段时间内，仍是主流白酒起到引领市场的作用。