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[其他广告] 布鲁塞尔国际烈酒大赛落幕,江小白、劲酒捧回大奖!

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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2019-9-17 18:40:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    9月6日,第20届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛(Spirits Selection by CMB)榜单揭晓,中国大陆地区包揽191枚奖牌,中国台湾也取得了31枚奖牌的好成绩。

    除了汾酒、劲牌、舍得等载誉而归的传统酒企,以江小白、李渡为代表新生代酒企也表现不俗,中国白酒的国际化口感正在受到越来越多的关注与认可。

    榜单揭晓 中国白酒闪耀CMB

    1994年,路易·哈弗创办比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛,最初仅涉及葡萄酒,5年后,烈性酒被纳入比赛范围并在2013年独立成为CMB烈酒大赛,先后在里斯本、波尔多等世界著名“酒都”举办赛事。

    今年,CMB烈酒大赛迎来20岁生日,落地享有“世界十大烈性酒产区”美誉的山西汾阳,被视为探索白酒风味的重要举措。另一方面,将这一国际赛事“请进来”,把国际舞台搭建到家门口,有利于吸引更多的目光关注中国白酒,提升白酒在世界上的影响力。

    官方数据显示,此次大赛的样品规模创下历史之最,共有来自全世界59个国家及地区的1750款酒品参赛,同比2018年增长34%。其中,中国大陆地区有600多款产品参赛,占参赛总数的1/3。

    除了参赛样品数量之多,中国白酒在评选榜单上的表现也十分亮眼。

    经过来自29个国家和地区的104名国内外评委为期5天的专业评选,中国大陆地区斩获11枚大金奖,中国台湾收获4枚。在2019年大奖赛所产生的48枚大金奖中,中国地区占到30%。

    不得不说,在全球化的酒类竞争格局中,中国白酒的品质与口感,正在逐渐征服海内外消费者的味蕾。

    同台竞技 国际化口感成趋势

    值得注意的是,此次大赛的样品类别上,以“中国白酒和韩国烧酒”为代表的品类占据了整体参赛样品数的35%,而代表着国际烈性酒主流消费的“朗姆酒和巴西卡莎萨”(20%)以及“白兰地”(12%)分别排在第二位和第三位。

    与世界主流烈酒同台竞技,考验的是能否提供全球性、普适性的饮酒体验。

    一直以来,辣、冲、烈是外国人对于中国白酒的固有印象,“喝到口中像脑袋被驴踢了一脚”,“喝完一口,从喉咙到太阳穴都快要爆炸了”。要知道,主流的伏特加、威士忌一般不会超过40度,加之国外调酒文化盛行,加冰、混饮都会进一步拉低酒精度。

    那么白酒要如何“拉拢”国外消费者呢?大赛组委会主席卜度安·哈弗表示,中国白酒在西方的大众市场还是一种未被人所熟知的产品,中国白酒的国际化需要在口感、品牌、包装、审美、文化等方面进行探索。

    味道,成为对话的窗口。于是,酒企们摩拳擦掌,纷纷走上了低度化、利口化的口感研发路线。

    五粮液近年来积极研发低度酒,还推出了35度产品,作为打开国际化市场的手段之一。汾酒集团董事长李秋喜则提出,清香型白酒与国际流行的烈性酒口味最为相近,更容易被外国人接受。今年春糖期间,汾酒牵头清香酒企抱团出海,签署了“国际清香推广(成都)宣言”。

    而作为小曲清香代表的江小白,致力于走轻口味、利口化和国际化的口感路线,接轨国际烈酒的口感评价体系。这样看来,江小白旗下产品“PURE”能够在此次大赛上摘金,也就不足为怪了——40度的酒体,处于国际烈酒黄金度数间,符合世界各地消费者的饮酒习惯。

    随着越来越多的洋酒品类涌入中国,对国内消费者形成抢夺之势,另一方面,以汾酒、江小白为代表国际化口感,也正在赢得越多越多全球消费者的青睐。


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