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很多企业都不害怕宣传自己的产品会掉粉,而我知道消费者也好,销售都也好,也许你们也会愿意了解一个企业研究一个产品的背后故事。
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6 e& F' t2 ^) q u6 X 这要从7年前肽的概念接触讲起,最早接触肽的概念是从初元,当时的广告是手术后的病人服用 ,只是觉得这相概念很好,出于职业病的原因研究这个产品,从中得到了一个新的名词,就是肽。于是查阅了很多的资料,我所能查到的资料是从1984年的文献,中国一些农业大学已经对乳肽进行了研究。一直到2014年,能查到的已经有近50篇著作还有相关的书籍编写,《酶法多肽》、《乳蛋白及多肽的结构与功能》、《功能性食品学》、《肽临床营养学》等著作问世,这是从食品结构工程学的角度论述了乳蛋白肽的功能与对人体免疫、营养、生长发育、微量元素吸收、包括生病时的辅助功能等多方面的论述。: }% R" ~% h% s y
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但这对于一个企业来说只有理论还是不够的,企业的生存首要是合法。于是我查找国家的相关政策,有3个信息给了我一个很大的鼓励。第一条信息就是酶解法后乳蛋白可以作为新资源食品原料应用。第二个就是国家十三五重点计划中活性肽,特别是乳制品肽是重点项目;第三条是婴幼儿特殊膳食规定中,要求以乳制品为基础的特殊辅助食品补充剂可以上市。
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理论上可以了,政策上允许了,接下来的工作就是实践部分了,肽的原料,用什么酶,选择什么样的企业生产,配方的科学性与相互的协助性、口感如何?效果如何?针对免疫力的作用点在哪里?这一系列的问题又摆在了眼前。
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呵恩人没有放弃,经过整整2年的时间反复研究配方的科学性与各种营养元素的配比度、有效性、实际应用的效果,特别是针对感冒时期与手足口病、上呼吸道感染的宝宝们,因为乳肽中含有的抗菌与消炎肽段是否真的能起到作用。
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) k2 d' X2 ]: o0 M7 D6 B2 \ w 2年的时间没有白费,呵恩乳肽多元蛋白用市场上一个一个的案例说明了自身的价值,也在第二年市场验证结束,申请了国家的专利。
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乳肽针对感冒期间,上呼吸道感染期间,手足口病的宝宝,可以缩短患病的时间,作为提高免疫手段之一,是家长优先的产品。正常营养量的宝宝2袋/天,如果是患病期间加一倍的量即可。
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乳肽上市以来,获得了消费者的好评比,又一次的手足口病高发期的到来,可以给宝宝提前进行预防。
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