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[软文推广] 清炖辣子鸡味尤过之

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发表于 2020-3-18 21:32:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

* N# i% z2 C* o- f% L4 X( {2 M( E  炒辣子鸡是以不带骨的鸡肉切成小丁,炒时不勾汁;而清炖辣子鸡是用当年的大鸡带骨切成寸块,炒挂糖色,用鲜红海椒切细丝加入锅内,文火微炖,必须极烂,不加酱,少放酱油,汤求其淡,与家常炖鸡、红黄焖鸡、炒辣子鸡均不同,味尤过之。* t7 G9 M. M  _; x5 K2 v! k
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