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[文化杂谈] 少年乐 莆田话歌谣

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发表于 2015-6-29 13:53:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
    余甘橄榄,么吃趁早,黄吃留复早。
  复早初一早,吃面带骑马。
  马骑痹啊痹,庙前去看戏。
  戏看未曾滚,豆浆烫米粉。
  米粉吃没饱,吃饼再配茶。
  饼了剥红柑,吃饱笃唱歌。
  (复早:明天。痹啊痹:十分爽快的感觉。滚:热。比喻时间久。笃:笃定,就。)
  莆田盛产八种名果,四大名果是枇杷、荔枝、龙眼、文旦柚,四小名果是余甘、橄榄、杨桃、陈燮柿。余甘橄榄有一个共同的特点,就是刚入口时似乎并不爽口,余甘有点酸,橄榄有点涩,过会儿却回甘泛甜,且甘甜绵长悠远,吃了还想再吃。食用余甘橄榄以新鲜为上,所以要吃就得趁早。但只要保管得好,也可以放置较长时间,所以留待昉早来吃也无妨。
  既然今天吃够了,那就留明天再吃吧。明天是什么日子呢?大年初一早啊!莆田人初一早餐必定是线面,吃时用箸夹住线面尽量往上揪,揪越长越好,此举谓之揪长,寓意健康长寿。吃罢长寿面,少年家最乐意干的是什么事请呢?骑马啊!骑上高头大马,昂头挺胸,多威风啊,多得意啊!翩翩少年的风姿该引来多少羡慕的目光!在其他小孩有些嫉妒的目光中,少年有些飘飘然了,用莆田话来说就是“痹啊痹”。
  骑马游街游得痛快了,就往最热闹的地方去吧。什么地方最热闹呢?宫庙前啊!春节期间,许多宫庙前都搭起戏棚上演莆仙戏。那里人山人海热闹非凡。以前文娱活动少,所以少年家也往戏棚前挤。毕竟是少年心性,静不下心,刚看了一会儿,就呆不住了。而且游玩了那么久,肚子也有点饿了,该吃点东西了。
  来到小吃摊前,吃点什么呢?豆浆烫米粉啊!豆浆烫米粉是莆田一种名小吃。把细细的米粉放入烧得翻滚的豆浆中烫一烫,就捞起放入碗中,再添些豆浆就成了。吃起来香喷喷的,别有一番风味。吃完了豆浆烫米粉,觉得不够饱,再吃些什么呢?大饼配香茶啊!吃完了大饼,还觉得不过瘾,那就再剥个红柑吧。这下终于吃饱了,吃饱了就扯开喉咙放声唱起歌来,歌唱得不一定好听,但一定十分响亮。
  少年家无忧无虑,这大年初一玩得真痛快啊,逍遥乐无比!陈文凤

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