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[莆田美食杂谈] 莆田包菜腌粥土家乡村菜，有图有步骤，原味十足。

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发表于 2013-3-25 11:35:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
　　

莆田包菜腌粥土家乡村菜俗称包菜腌加白米，莆田人都知道的。“滚奶”----就是糯米卷，莆田本地话叫法。很有趣吧！这也是莆田文化，方言的特色。

　　包菜腌粥+“滚奶”做法解读：
　　做法1：备好图中的各种材料
　　下油，至油冒烟后，下洋葱，嗅到香味后放入肉片翻炒
　　再倒入青豆继续翻炒
　　加入糯米混炒
　　乘出放入电饭煲加适量的水
　　成品出锅了，看着很有特色吧，莆田特色小吃






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