拉手微店智慧餐厅助我的餐厅转型升级，让传统经营模式迎来变革

rainlyn

       经过快速发展之后，很多行业都出现了产能过剩，这不仅加大了这些公司的经营难度，还使得环境遭到了破坏，北方出现了大范围持续性的雾霾天气，随着去产能政策的实施，过剩产能，环境均有了一定的好转，但是去产能相应的也会伴随着一部分人的转岗下岗，随着物价的上涨，生活成本不断提高，使得不富裕的家庭更加举步维艰，我是深有体会，希望能够给孩子提供更优越的条件，生活的困境没有让我垂有丧气，心想着树挪死人挪活，可能换条路会有更大的改变。所以我准备和妻子开一家餐厅，希望通过自己的努力，可以创造属于自己的一片天。餐厅的位置选择在餐饮一条街上，客流量非常有保障，整体面积适中，分为一层大厅和二层包间。虽然学习了一定的经营以及相关食材的知识，但是厨艺却远远没有达到当厨师的标准，聘请了厨师以及少量服务员，餐厅顺顺利利的开门营业。其实在真正开始营业前就已经有了一定的思想准备，自己单干并不会像打工一样，面面俱到，里里外外很多事情都需要自己操心才行，经过一段时间的经营真的是感觉身心俱疲，晚上经常要到十一十二点，清点账目、清扫卫生之后才能休息，三餐时间不固定，而且往往是团圆聚会的节假日、休息日也同样是餐饮行业的高峰期。不过起早贪黑的努力并没有白费，收入比打工时高出了很多，赚了几十万，还算不错，我和家人都非常满意，总算生活有了盼头，但是好景不长，租金的上涨、招工难、用工成本高，这让我感到了巨大的压力。成本的居高不下让我思考如何才能扩大渠道，增加周中工作日的上座率，提高营业额、压缩成本成为重中之重。拉手网对我来说并不陌生，参加过网站的很多活动，所以拉手网打造推出的拉手微店（www.lashouwd.com）让我特别感兴趣，经过与工作人员进行沟通了解之后，我决定尝试一下。经过拉手微店打造的微信公众号具有在线预定、点餐、加菜、支付等功能，可以提高餐厅整体的运营效率，减少用工成本，以及便利的一键导航、WiFi链接、联系我们等功能，还有针对节假日及会员的多种小游戏和优惠活动页面功能。微信公众号协助我建立了线上线下融合经营的模式，提高了经营效益，还实现了用户的积累，为今后餐厅的经营打下了良好的基础。

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