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让长辈们饮茶的时候得注意了,不能盲目饮茶哦!

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发表于 2017-3-24 13:39:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
很多人都有喝茶的习惯,世界卫生组织调查认为:茶是中老年人的最佳饮品。茶叶含有丰富的维生素,蛋白质、脂肪,经常饮用可以调节生理功能,具有很好的保健作用。9 t9 E* f! b3 t4 y+ {6 O3 D4 p8 x
  中年人喝茶5大好处
5 p/ {* w* L# I$ b' j  1 有助于抗氧化
5 e& F6 S+ H/ K6 \  y, I  茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。
9 o- \! Y& i/ S7 M4 o) ^  有实验研究显示,1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同类物质。另有实验结果表明,5茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。4 w' m' @9 \) }) @" M  ?
  2 有助于预防和治疗辐射伤害
- O+ K5 ~* K$ P  茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有临床实验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果。
; G# J7 \- x8 ^  e8 v" g9 M  3 有助于提神醒脑+ ?. x# ~: b4 J# W7 g  d# r
  茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮质的兴奋过程,使人精神振奋,增强思维和记忆能力。. K1 G% U: `# `, h# d9 u
  4 有助于利尿解乏
7 P' k4 u* [) C6 K; c# h* `  茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留的时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
. I5 |9 O, Y6 F) q$ J$ B# M  5 有助于降脂助消化- H4 d) }' ?  f+ b5 p) p
  茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。$ W/ H$ v8 s# A! P9 @
  茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪,防止脂肪在体内积滞。
/ j& A% m* d# ?  中年人喝茶注意:
& ?; Y8 u( n1 W- I" Y: Z  一忌、空腹饮茶空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”,我国自古就有“不饮空心茶”之说。
! Y7 H; a0 q! b  二忌、饮烫茶太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。3 {4 g( d% M1 y' A
  三忌、饮冷茶温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。9 W: ^; G& b4 q. q# V. Z2 `2 M2 Y
  四忌、浓茶浓茶含咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠。( w0 J$ L8 \% p$ J9 i6 [, r
  五忌、冲泡时间太久冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。
& Y" H2 I+ l1 u' r  六忌、冲泡次数过多一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
4 x0 l- [7 k$ d  七忌、饭前饮茶饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。' K# V' S: E1 K& M; {3 n7 n1 H0 r0 I
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