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[职场杂谈] 烘焙丨吃货都不想错过的葱花卷哦!材料:制作

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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2018-10-14 00:20:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
    娱乐玩耍之后,想必大家都想亲手制作一些精致的食物犒劳一下自己吧!烘焙坊店加盟小编抽空给小伙伴们带来了葱花卷的制作方法哦!跟着小编的脚步一起来看看吧!4 z4 I; j0 W, W0 c5 ^6 ]  u
      葱花卷
    ) k* o: r' O& M4 {" B. h& I9 ?  实话说,小编也对葱花卷情有独钟哦!以下是葱花卷的材料:
    ' s( T4 ^/ Y3 b" x+ C0 _: D% h* C  低筋面粉500g4 w; h1 M8 W. E- ?$ i  {* ]" s; |& L; f! A
      泡打粉10g
    , G! P0 M" W  Y3 }* _; {  酵母5g( s4 J% B, k" ?, n" r" \
      细糖75g! ?( q5 |; Y# R7 l7 a% ?2 r
      水约250g
    & Z; @# r2 A- o: Y2 b) ]  葱末少许
    ) O; G, B8 A* h( e; I: \  准备好以上材料,我们就可以开始制作葱花卷啦!
    & `% L; J' X# G% d5 {7 v5 c8 P  将面粉、糖、泡打粉、酵母拌匀,然后入水搓至纯滑, i6 N; m( [! `, J
      静置15分钟, 擀成长片,撒葱花造型
    9 `% x3 B+ e7 b: P  醒发:温度35度,湿度80%
    2 z7 y% p& O7 ^  加温:大火蒸约5一6分钟
    ' ]! t5 u1 l( m' z% M# l9 X/ e- \# s' ^( I, t& F0 g

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