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[职场杂谈] 烘焙丨吃货都不想错过的葱花卷哦！材料：制作

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2931520068
  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-5-16 12:25

    • 签到天数: 6 天

    [LV.2]偶尔看看I
    发表于 2018-10-14 00:20:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
    娱乐玩耍之后，想必大家都想亲手制作一些精致的食物犒劳一下自己吧!烘焙坊店加盟小编抽空给小伙伴们带来了葱花卷的制作方法哦!跟着小编的脚步一起来看看吧!
    + j6 K7 j9 I  Q　　葱花卷
    : a' L- @# ~9 P3 n: ^　　实话说，小编也对葱花卷情有独钟哦!以下是葱花卷的材料：) `$ a6 m- z+ t* [
    　　低筋面粉500g8 [- _3 W. Z, E
    　　泡打粉10g
    " e6 F# O( G4 t2 g/ b　　酵母5g- G# R# [) f; \- [
    　　细糖75g, |# Z. d* ~* u. M  i! `
    　　水约250g8 t7 c& M, e* L1 i  F
    　　葱末少许; w. P6 w  G' J' ~
    　　准备好以上材料，我们就可以开始制作葱花卷啦!& L& B( ~. y# V: Z
    　　将面粉、糖、泡打粉、酵母拌匀，然后入水搓至纯滑, G. z! @/ i& E4 R
    　　静置15分钟， 擀成长片，撒葱花造型' f/ _2 ~; o) j6 `
    　　醒发：温度35度，湿度80%- e1 ~3 ^$ ]8 h4 U* @; l$ A1 {* p
    　　加温：大火蒸约5一6分钟, n2 ~4 M2 h% x" d( ]- _
    & \( V7 N. I- N& T& _0 t
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