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[职场杂谈] 烘焙丨吃货都不想错过的葱花卷哦!材料:制作

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发表于 2018-10-14 00:20:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
娱乐玩耍之后,想必大家都想亲手制作一些精致的食物犒劳一下自己吧!烘焙坊店加盟小编抽空给小伙伴们带来了葱花卷的制作方法哦!跟着小编的脚步一起来看看吧!# N0 B- x, m* e
  葱花卷7 H' D, f5 _  d' x+ `6 z& I
  实话说,小编也对葱花卷情有独钟哦!以下是葱花卷的材料:
6 f( e3 _* U  P" I# u( S( |  S  低筋面粉500g
) Z& S+ I' r, y' i  泡打粉10g3 ]& F+ `6 r, ^! r1 N  |3 O  |
  酵母5g. |" H/ Q- h+ A- m+ y) O
  细糖75g
" y6 x6 P1 P0 q5 }  水约250g$ Q# H- l4 S. e" h4 _) Y4 L
  葱末少许
$ U- }% S) e( g- F  准备好以上材料,我们就可以开始制作葱花卷啦!
9 x6 X2 H7 A8 F( l/ |  将面粉、糖、泡打粉、酵母拌匀,然后入水搓至纯滑8 u# e# ~8 G" K+ z+ N! J; x9 j1 J
  静置15分钟, 擀成长片,撒葱花造型9 i) W! E4 L; G  b* l! M+ C
  醒发:温度35度,湿度80%" a% w; r/ P6 z
  加温:大火蒸约5一6分钟
+ f; w, _; S+ M3 Z" M7 b! G5 N( d
$ j# G  Z3 d+ X/ I

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