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今天烘焙西点培训教给大家一款小甜品,牛奶芒果布丁。香甜爽滑,吃上一口,从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆!
6 k1 M3 b* a8 P2 { 牛奶芒果布丁,从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆
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6 f) f4 s/ b/ P& [3 l3 Y/ F/ _ 食材准备:* b" s6 K& q% t' ?- _& o
牛奶221ml、白糖一汤勺、吉利丁粉10g、芒果适量
( `' O, a+ E/ v0 _/ v: }+ o' \ 步骤制作:
- V( `! e. y% `, S" F1 k; @ 1. 备齐所有需要制作牛奶芒果布丁的材料
$ C1 ?9 f) p f, X 2. 牛奶倒进锅内
$ {" o7 b, s5 c5 ^/ R. V% s7 U1 Q 3. 加一汤勺白糖6 ?! O! e- I) ^& n( h E
4. 适当搅拌至白糖融化
) L' p/ ]0 c9 v3 c% Q 5. 待牛奶煮沸后关火
6 c$ B ~/ P4 @4 X 6. 吉利丁粉加3倍冰水或冷水泡发,在隔热水融化,牛奶稍凉后在加入吉利丁液!; }4 z- w# H8 W; G! e: P
7. 装杯
+ H0 I: ]9 e- `6 Z: k+ I' C, [ 8. 放一旁冷切
( I/ X, y4 F4 J0 |% u% v: H1 o0 y, b 9. 冷切完装上盖放冷藏3——5小时: G4 N6 k8 r2 e6 y6 ^
10. 已经成布丁了
; ?5 e* }. z/ e3 B6 A 11. 芒果切丁装饰,完成
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