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今天烘焙西点培训教给大家一款小甜品,牛奶芒果布丁。香甜爽滑,吃上一口,从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆!
8 j4 @: u7 w/ k4 U1 ]: w+ G 牛奶芒果布丁,从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆* a- G9 O! y, `# m
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食材准备:
" E) ?8 Q- g* U% }' r. h+ S/ }. ~# S; Q 牛奶221ml、白糖一汤勺、吉利丁粉10g、芒果适量" i, J; z4 ?& i) `
步骤制作:
5 [- x6 o+ g5 x( y4 D6 g, W 1. 备齐所有需要制作牛奶芒果布丁的材料9 k' I; C. B- F( b" X$ J2 F
2. 牛奶倒进锅内. C& e3 X/ }9 T4 _3 R1 \' a
3. 加一汤勺白糖. f9 c( `7 }4 X5 S$ P3 e
4. 适当搅拌至白糖融化
1 Y0 s% [: I- T- Q5 ~1 k 5. 待牛奶煮沸后关火
! Q" ?( E/ v) \# }) m 6. 吉利丁粉加3倍冰水或冷水泡发,在隔热水融化,牛奶稍凉后在加入吉利丁液!
. d* }) F" ?" o3 {/ g) z 7. 装杯
0 i: X" p, h0 v& p# l7 O; c3 r f 8. 放一旁冷切8 E& W: \+ g' H1 O0 s! h
9. 冷切完装上盖放冷藏3——5小时
* a: h5 W3 d/ K2 p 10. 已经成布丁了; M+ l$ E6 Q6 V7 G6 x& \( Q: X+ c
11. 芒果切丁装饰,完成
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