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今天烘焙西点培训教给大家一款小甜品,牛奶芒果布丁。香甜爽滑,吃上一口,从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆!% b a9 a; g5 p2 Q! y* l6 j J7 T( n
牛奶芒果布丁,从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆
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1 G y* f0 w; q5 B" A 食材准备:" _, q& C: M4 W8 j8 S( o- ]8 C6 b
牛奶221ml、白糖一汤勺、吉利丁粉10g、芒果适量
$ \, o. G1 L: k. y+ R& k" ]* q 步骤制作:$ H# K l* J* Y0 t+ G
1. 备齐所有需要制作牛奶芒果布丁的材料
( E* V4 Q3 r) _ 2. 牛奶倒进锅内
8 C) Q/ a; X) E 3. 加一汤勺白糖) G8 i9 M" T. B+ j4 E
4. 适当搅拌至白糖融化, l1 O( K$ F4 T
5. 待牛奶煮沸后关火
! ^% S7 d1 c, Y2 O 6. 吉利丁粉加3倍冰水或冷水泡发,在隔热水融化,牛奶稍凉后在加入吉利丁液!
) O! ]4 ?6 U+ Z& v" ] 7. 装杯9 m2 n3 X8 G9 o) ]+ y* l! A
8. 放一旁冷切
3 F1 X2 Q W2 Q% w 9. 冷切完装上盖放冷藏3——5小时
2 E Q) h$ P1 F" d 10. 已经成布丁了
: [1 k0 E$ h! g. \, E4 Z- o 11. 芒果切丁装饰,完成
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