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[职场杂谈] 牛奶芒果布丁,从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆

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发表于 2018-10-15 10:15:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
  今天烘焙西点培训教给大家一款小甜品,牛奶芒果布丁。香甜爽滑,吃上一口,从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆!
6 k1 M3 b* a8 P2 {  牛奶芒果布丁,从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆
! U' h" }7 s  a  
6 f) f4 s/ b/ P& [3 l3 Y/ F/ _  食材准备:* b" s6 K& q% t' ?- _& o
  牛奶221ml、白糖一汤勺、吉利丁粉10g、芒果适量
( `' O, a+ E/ v0 _/ v: }+ o' \  步骤制作:
- V( `! e. y% `, S" F1 k; @  1. 备齐所有需要制作牛奶芒果布丁的材料
$ C1 ?9 f) p  f, X  2. 牛奶倒进锅内
$ {" o7 b, s5 c5 ^/ R. V% s7 U1 Q  3. 加一汤勺白糖6 ?! O! e- I) ^& n( h  E
  4. 适当搅拌至白糖融化
) L' p/ ]0 c9 v3 c% Q  5. 待牛奶煮沸后关火
6 c$ B  ~/ P4 @4 X  6. 吉利丁粉加3倍冰水或冷水泡发,在隔热水融化,牛奶稍凉后在加入吉利丁液!; }4 z- w# H8 W; G! e: P
  7. 装杯
+ H0 I: ]9 e- `6 Z: k+ I' C, [  8. 放一旁冷切
( I/ X, y4 F4 J0 |% u% v: H1 o0 y, b  9. 冷切完装上盖放冷藏3——5小时: G4 N6 k8 r2 e6 y6 ^
  10. 已经成布丁了
; ?5 e* }. z/ e3 B6 A  11. 芒果切丁装饰,完成
2 P9 Z* J4 A/ y1 X2 W7 k! K8 l' |1 q+ N! `; j/ b

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