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[职场杂谈] 牛奶芒果布丁,从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆

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发表于 2018-10-15 10:15:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
  今天烘焙西点培训教给大家一款小甜品,牛奶芒果布丁。香甜爽滑,吃上一口,从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆!. V! ]1 R8 J  s2 g
  牛奶芒果布丁,从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆( L2 E5 F% k* K) ]( N4 V& y; W# F" ?
  . _. F/ m, f3 z$ q! V0 I  B
  食材准备:  \& q0 l* c# I6 F- a, i
  牛奶221ml、白糖一汤勺、吉利丁粉10g、芒果适量# t- g( S+ Z0 i# q$ _* d  x( l2 T
  步骤制作:
; {6 p2 g" g, C( J  1. 备齐所有需要制作牛奶芒果布丁的材料1 V& ^6 T4 O: r% i( a
  2. 牛奶倒进锅内
* t: C0 d" [. z, t9 N3 c$ r  3. 加一汤勺白糖2 h0 K8 G, y  {# V9 j% U# T3 G
  4. 适当搅拌至白糖融化
/ s. d, w: w7 C$ j! O  5. 待牛奶煮沸后关火) q$ Z; E# M# ?$ i  V) x
  6. 吉利丁粉加3倍冰水或冷水泡发,在隔热水融化,牛奶稍凉后在加入吉利丁液!' U! t( K; O$ ^7 C3 Q* j
  7. 装杯
" L/ @" S5 q" \# o' O+ E7 v: j  8. 放一旁冷切/ @/ A6 {* A! e! {
  9. 冷切完装上盖放冷藏3——5小时
  a7 W) y. Y9 Q+ _1 x* w- @  10. 已经成布丁了
! C9 W# {& e. l# m  11. 芒果切丁装饰,完成7 P6 I- q" h# r( _$ |2 [

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