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今天烘焙西点培训教给大家一款小甜品,牛奶芒果布丁。香甜爽滑,吃上一口,从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆!. V! ]1 R8 J s2 g
牛奶芒果布丁,从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆( L2 E5 F% k* K) ]( N4 V& y; W# F" ?
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食材准备: \& q0 l* c# I6 F- a, i
牛奶221ml、白糖一汤勺、吉利丁粉10g、芒果适量# t- g( S+ Z0 i# q$ _* d x( l2 T
步骤制作:
; {6 p2 g" g, C( J 1. 备齐所有需要制作牛奶芒果布丁的材料1 V& ^6 T4 O: r% i( a
2. 牛奶倒进锅内
* t: C0 d" [. z, t9 N3 c$ r 3. 加一汤勺白糖2 h0 K8 G, y {# V9 j% U# T3 G
4. 适当搅拌至白糖融化
/ s. d, w: w7 C$ j! O 5. 待牛奶煮沸后关火) q$ Z; E# M# ?$ i V) x
6. 吉利丁粉加3倍冰水或冷水泡发,在隔热水融化,牛奶稍凉后在加入吉利丁液!' U! t( K; O$ ^7 C3 Q* j
7. 装杯
" L/ @" S5 q" \# o' O+ E7 v: j 8. 放一旁冷切/ @/ A6 {* A! e! {
9. 冷切完装上盖放冷藏3——5小时
a7 W) y. Y9 Q+ _1 x* w- @ 10. 已经成布丁了
! C9 W# {& e. l# m 11. 芒果切丁装饰,完成7 P6 I- q" h# r( _$ |2 [
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