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今天小编给大家带来一款有味道的桃酥,咸口的桃酥,充满着香葱味,这款桃酥是不是更加有魅力呢,比甜口的更加耐吃呢,接下来,就跟随着里烘焙培训小编来学习制作这款香酥的桃酥,小方块模样的桃酥,模样也是可爱的!7 n y& @, `8 I
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香葱方块桃酥:低筋面粉280克、玉米油60克、牛奶40克、白砂糖80克、小苏打2克、鸡蛋1个、葱花40克、盐2克。4 G8 L! j3 f/ q' n( a; ~
步骤如下( V2 K& D, G4 U# z0 w- E9 C
1.将材料准备好,然后将葱花洗干净,将葱花用刀切成颗粒状,越碎越好;+ Z0 |, _ g! ?3 D8 O( {
2.准备一个盘子,然后将里面加入牛奶、玉米油搅拌均匀;1 |8 i! O$ i! @0 a* N
3.将鸡蛋打到牛奶液里,搅拌均匀,然后加入白砂糖,均匀搅拌均匀,至乳化状态;
' t; N2 [, C) Z 4.将低筋面粉和小苏打混合在一起,然后将混合物过筛;$ U1 D- t0 O2 ~9 L' v. Z P. _
5.将过筛的面粉挤入到混合液里,搅拌均匀;. d: B/ p. L9 I" y
6.将切碎的香葱加入到面糊里,用刮刀翻拌均匀;" ?! j8 S9 u8 X- n
7.将混合物揉搓均匀成团,然后将面团分成25个小面团;6 h; _' t. K# \8 [( _$ ]
8.将面团放入制作饼干的模具里,然后压出形状;
% @4 |6 f5 K& |' g" J 9.将做好的饼干,整齐的摆放到烤盘上,然后放进烤箱,温度175度,烘焙20分钟。
# T: K2 `. T' ~/ n& a; X 美味的小方块桃酥,还是葱香味道的最好吃了!8 m/ M- F6 y) l, U+ H R
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