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[职场杂谈] 9种孩子常吃的零食中含添加剂最多!

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发表于 2018-11-1 15:22:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
 非营利性机构“iearth—爱地球”发布的一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》指出,1/10的儿童每天食用含添加剂零食3次以上,6%的儿童每天饮用饮料超过3瓶(不包括矿泉水和自制茶水)。在夏天,每天吃冰激凌的儿童更是高达26%。食品加盟店该调查还对33个类别的489种食品的配料表及所含食品添加剂进行了取样统计。其中方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的添加剂最多。, _: n" J7 A* J$ o4 j* l9 [
  一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。9 p3 a( J3 s9 D# t( J/ S0 u4 W" o
  火腿肠
3 B$ z0 ]& O5 V5 x  所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
1 o% M; h, Q5 Q; Z5 v7 Q  }  蜜饯. b! G: M- g% O3 l" J- x
  所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。
  t! H5 T" b, M3 U6 a  果冻2 Y. B5 a1 i/ L4 p
  山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。
- R2 a0 S7 _: Q  冰淇淋: j- y! C: q! ?
  人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。) V1 `3 t4 Y  E: I: |# ^  v) M
  饼干
* k  Z0 I1 S1 i. A7 J  所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。8 Z; [$ r& O6 B/ \' M
  奶茶
3 ^  h- f' m4 F8 r1 O  所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。4 s' h+ ?) l4 f* s3 V
  口香糖6 h' t. o6 Q) P6 |: M
  可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。! x9 z; L3 b2 G3 R" A3 i
0 F$ U# _# O( O5 x& e* |  N2 S# z7 n

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