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[职场杂谈] 这个传统小卖部 何以完胜7-11便利店?

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发表于 2018-11-7 21:07:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
  小卖部”这种最传统的零售业态几乎快要消失在人们的视野中。原因不难想象,随着大型商超、电商、便利店的出现,产品质量参差不齐,品类不全,价格又高的小卖部受到这些新兴零售业态的连番夹击。如今,奇点派小卖部开启了一场绝地反击,它们的第二春即将到来。
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  2017年8月28日,阿里巴巴旗下零售通宣布,第一家专注服务社区的天猫小店——维军超市在杭州正式运营。
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  在中国,有一种非常传统的商业模式叫“小卖部”,一般是开在小区附近的夫妻小店,销售的产品以烟酒糖茶油盐酱醋为主,为街坊邻居提供便利的同时,赚点小钱。
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4 e+ B2 e$ `3 o  最近几年,小卖部陆续受到大型商超、电商、连锁便利店的“排挤”,人们购物习惯的不断改变,让小卖部的日子越发不好过。除了赚点零售差价外,有些小卖部不得不靠收取挂牌费赚钱,在牌匾上印品牌商标。
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  小卖部的第一波竞争对手是沃尔玛、家乐福等仓储型超市,这些外资超市进入中国后,拉低了很多消费品的价格,很多人习惯趁节假日集中去超市囤一大批日用品,从而抢走小卖部很大一批客源。. H  t: D- O3 x1 [7 X

; h/ H- a. _. D4 `$ v8 V  而电子商务的兴起,在一定程度上抢了大型商超的买卖。新一代相对年轻的主流消费人群,消费行为越来越趋于随机和碎片化,年轻人很少有计划性地进行提前囤货,即使出于低价考虑,一次性大量囤货也会选择送货上门的网购渠道。
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$ y, _9 K3 c; d( G- ^  所以,相对来说,小卖部的供应链效率低,层层批发后,价格比超市、网上贵很多,在品质控制方面也没有大型超市做得好,商品质量参差不齐,品类也不全。消费者不到迫不得已要购买一些急用的必需品,很少会光临小卖部。1 y0 K) {' D1 b8 g! N/ ]6 n% L
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