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[职场杂谈] 摆脱久炖不烂的魔咒,试试用料理机做这道秋季滋补的营养甜品

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发表于 2018-11-20 10:46:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
 立秋了,秋季滋补的各种汤汤水可以炖起来了,豆浆料理机银耳雪梨莲子羹相信很多人都吃过,非常合适秋季食用,有美容护肤,润肺护肝,健脑益智等作用。不知道大家有没有试过用料理机做这道甜品,料理机把炖好的羹汤又全部打成细腻顺滑的汁,更有利于营养的吸收且方便食用。其实用料理机制作更方便快捷呢,只要把处理好的食材倒入料理机,即可坐等享受美味。我经常用料理机制作这类甜品,即便是匆忙的早上也可以品尝到营养的甜品。2 ]3 B9 N0 G* T4 ^8 _
  关于选材上,很多人说买的银耳久炖不烂,建议选这种颜色黄黄的丑耳,个头小点,但是口感好。那种个头很多,颜色很白有银耳反而没有这种口感好。
+ A% B2 ~' {# z0 y, T; T: M: y  现在的梨子都挺甜的,炖出来已经有淡淡的甜味,可以适当减少用糖的量。我用的是一种石蜂糖,颜色发黄,有很多孔洞据说炖燕窝,雪蛤等甜品很不错。用冰糖也是一样的。3 c( |/ j, u" [6 x" h0 z/ B! ~
  主要原料:
- Q1 p: T, h+ j0 _- C. Z- R  银耳一朵、梨子一个、莲子、枸杞、石蜂糖。/ s, H& K0 W/ E* q2 r! V3 x  k6 @4 w
  做法:+ V2 R" [- |( m8 r$ ^
  1、原材料备用。
1 E& {) u1 H: J5 h$ m  2、银耳用清水泡发备用。/ ?4 Y0 t) I( F
  3、干的莲子放入清水中泡软。
1 S2 m! e# U# x# N: x  4、泡发好的银耳去掉老根,摘成小朵,充分清洗干净。
9 i- \) {( E7 \% \2 i% c& M; x  5、梨子去皮,去核,然后切成小块备用。+ ^1 M0 S; P9 n- @) V8 c1 ~( ^; @4 N
  6、银耳,梨块,莲子,枸杞和适合的水,倒入料理杯中。3 j8 I( s0 A, p( _3 n
  7、选择“花式浓汤”功能 。1 p0 ]5 ^- F+ o. A* G3 Q
  8、料理机工作结束后,原料已经充分煮熟后打成细腻的汁,最后加入石蜂糖使其充分融化即可食用。
4 u! e; C4 d" M  大家好!更多美食菜谱,请关注尘欢。我是尘欢,一个喜欢美食,热爱生活的达人,喜欢我的菜谱的朋友请关注我,点赞,收藏,评论,转发。会分享更多原创菜谱给大家!期待与你们相识!
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