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[职场杂谈] 摆脱久炖不烂的魔咒,试试用料理机做这道秋季滋补的营养甜品

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发表于 2018-11-20 10:46:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
 立秋了,秋季滋补的各种汤汤水可以炖起来了,豆浆料理机银耳雪梨莲子羹相信很多人都吃过,非常合适秋季食用,有美容护肤,润肺护肝,健脑益智等作用。不知道大家有没有试过用料理机做这道甜品,料理机把炖好的羹汤又全部打成细腻顺滑的汁,更有利于营养的吸收且方便食用。其实用料理机制作更方便快捷呢,只要把处理好的食材倒入料理机,即可坐等享受美味。我经常用料理机制作这类甜品,即便是匆忙的早上也可以品尝到营养的甜品。
4 I1 d( F" _  n1 m  关于选材上,很多人说买的银耳久炖不烂,建议选这种颜色黄黄的丑耳,个头小点,但是口感好。那种个头很多,颜色很白有银耳反而没有这种口感好。# Q2 u! v' v; h& \
  现在的梨子都挺甜的,炖出来已经有淡淡的甜味,可以适当减少用糖的量。我用的是一种石蜂糖,颜色发黄,有很多孔洞据说炖燕窝,雪蛤等甜品很不错。用冰糖也是一样的。
2 I) B; n1 ^+ Y5 g  主要原料:
% e1 _$ `+ O  w$ [4 |/ S, c  银耳一朵、梨子一个、莲子、枸杞、石蜂糖。3 V2 P7 N( [5 C: [# @# J
  做法:7 ?+ o- |8 O5 o
  1、原材料备用。  c. y7 r+ |2 x0 A- a
  2、银耳用清水泡发备用。9 |- P- L# ^' h# H- }
  3、干的莲子放入清水中泡软。9 M! o: J% y- D2 S! M
  4、泡发好的银耳去掉老根,摘成小朵,充分清洗干净。" T+ d& o" F, |5 H
  5、梨子去皮,去核,然后切成小块备用。
, {' n0 _& T2 c- d- [9 W- U2 K3 ~  6、银耳,梨块,莲子,枸杞和适合的水,倒入料理杯中。8 J+ i' H2 U- |4 }# Q! w" D
  7、选择“花式浓汤”功能 。7 O" S8 g  c% y( s
  8、料理机工作结束后,原料已经充分煮熟后打成细腻的汁,最后加入石蜂糖使其充分融化即可食用。
+ g( e- X: a: ?% O& E0 t  大家好!更多美食菜谱,请关注尘欢。我是尘欢,一个喜欢美食,热爱生活的达人,喜欢我的菜谱的朋友请关注我,点赞,收藏,评论,转发。会分享更多原创菜谱给大家!期待与你们相识!
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