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[职场杂谈] 立夏啦!好吃又好玩的立夏蛋!

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发表于 2018-11-24 22:59:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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2 D, f, t8 C( _- r立夏
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一说起立夏,你是不是也像我一样想到圆滚滚,香喷喷的立夏蛋了呢?) n) [+ J' F. ~8 S( _1 t
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小时候每到立夏时节,外婆都会煮上一大锅鸡蛋,每个都白嫩嫩的真是好吃极了。不过对于当时的我来说,立夏蛋虽然很美味,但最期待的还是要数“斗蛋大赛”。
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6 z, T# E7 }! I' s, c$ X在立夏这天,无论是巷口,还是学校操场上,每个小孩子都会在脖子上挂一个用毛线编织的网袋,里面装上几个立夏蛋,兴致勃勃地凑在一起“斗蛋”。规则很简单,就是互相撞击立夏蛋,碎了就算输,谁的立夏蛋坚持到最后就是胜利者。
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! R7 M0 R& j/ a' A斗蛋
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& p3 ^9 Q1 Q3 R这种比赛往往会出现一个常胜将军,怎么都撞不碎。每到这时候就会有小伙伴不服气,一路冲回家拿出鸭蛋甚至鹅蛋重新加入战局,直到把人家的“常胜将军”撞得粉碎才算完事。
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- j( O4 j6 p$ @! w$ u. y- D2 c一场“斗蛋大赛”总会这样吵吵闹闹地玩上好久,直到夕阳西下,大人们开始喊吃饭才会恋恋不舍地结束,相约来年再战。" Q* n+ _/ H2 c* W' i$ u1 i8 L" d

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一晃眼几十年过去,人到中年后不再玩“斗蛋”了,倒是开始在意立夏蛋本身的独特习俗了。老话讲“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”,指的就是要在立夏的时候吃立夏蛋,为的就是预防小孩患上“疰夏”。, W- ^# l6 Z2 ~5 B
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其中“疰夏”指的就是随着气温上升,小孩子特别容易产生身体疲劳四肢无力、食欲减退逐渐消瘦的现象,这便是“疰夏”症状。
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7 U* D4 l+ i2 ^9 y  L+ D传说只要在立夏那天吃蛋,就可预防此病。当然,这样的说法到底是谁先提出的早已无人知晓,但历经世代相传,已经变成了长辈对孩子们的祝福了。
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% T# H4 v- l+ t* ~4 b- J( _7 ?立夏蛋的做法也有很多种,最简单的就是白煮。如果稍嫌单调,也可以用茶叶末或胡桃壳煮,甚至还可以放些白酒来煮。
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不过有假牙的人要稍微留心,无论是茶叶煮过的立夏蛋,还是吃太多蛋黄,都很可能导致假牙产生异味。个人经验,餐后可以将假牙用专业的清洁片泡一泡,保丽净假牙清洁片既减少细菌残留,又可去除假牙异味。
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- ~2 k7 p' a, H6 P3 T. p好了,听了我家的立夏习俗,7 A; l9 y" ?! ^. V0 G
你是不是也想分享下你所知道的立夏习俗呢?

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