一口滚烫的葡式蛋挞才像周五的样子

西棠

! F* G/ r8 e, z5月的葡萄牙温暖却不炎热，实在是旅行的好季节。里斯本的浪漫文艺，柯英布拉的世界最美图书馆，还有在欧洲享誉盛名的传统美食。
/ d: B$ z5 c+ l这里午后两点才吃午饭，晚间8、9点才吃晚饭，酒吧永远播着足球，夜市永远人头攒动。今天大舒就带你好好领略一番这颗美食中的遗珠，出发前，请先注意自己是否有牙齿敏感问题，因为今天要介绍的美食，可是有着一颗滚烫的内心的！

这道美食就是——葡式蛋挞。

许多人听闻葡式蛋挞是在澳门，可它的确是在葡萄牙本土诞生的，由当时的航海家们从欧洲的最西端，带到了澳门。没想到，这道美食就从澳门开始，迅速称霸亚洲，风靡全球！

大舒爱蛋挞，因为它简单却充满想象力，有着浓郁的奶香，却热烈滚烫。

# x  v& }1 u9 W' d. r而且，蛋挞有着一个神圣的传说。据说发明蛋挞的是葡萄牙当地的修女。如果不是修道院的经济危机，让修女们出售手工蛋挞，可能我们到现在都无法尝到这道风靡天下的美味。
当然啦，这只是传说，但大舒觉得，这更让葡挞蒙上了神秘的色彩，谁都不知道到底是谁，发明了这天才的一道甜品。

葡挞实在太有名了，就算肯德基也卖起了它。地道的葡式蛋挞，加入了焦糖，入口即化。当混合着蛋奶和焦糖香的蛋挞馅儿在口中融化，只感觉回到了年少时，初吻的味道，淡淡的甜，浓浓的满足和舌尖柔软的碰触。
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葡萄牙本土最出名的葡挞店就是Fábrica de Pastéis de Belém，直到今日，老板的后人依旧使用着古老配方。为了品尝到他家刚出炉的葡挞，常常得排上很久的队。国内可以去尝一尝Viva!这家店，除了传统葡式蛋挞，其他的菜也值得一试。
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澳门的安德鲁饼店也是闻名全球的葡式蛋挞店，前往澳门切不可错过。葡挞刚出炉时最好吃，口腔测试有牙齿敏感问题的要小心一点了，小心被馅儿烫痛了牙齿。记得每天两次舒适达®，帮助你享受美食。

舒适达在全球80国地区可以买到，如果在出发前没有带上舒适达®，下飞机后也要记得第一时间备上一支，助你的美食之旅无后顾之忧~