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5 b" m. V4 z8 z& v" A( H不得不说,白酒正在逐步打破传统的束缚,以更多样的形式出现在人们的日常生活中。拿最常见的餐饮场景来说,朋友小聚、家人团圆、庆功祝贺的时候是难免都要喝点东西的,以往大多是啤酒、饮料,如今白酒的身影越来越多,尤其是小郎酒、江小白、红星二锅头这些量小好装的小酒。
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3 V, |, y# F, U4 J a9 ^拿小郎酒为例,在它最火的时候,大街小巷到处都能看见它的身影,不管是路边小摊儿还是宴请会所,最常用的酒水当属小郎酒。而且在电视广告、影视植入中,也能见到它的身影。小郎酒还与现象级综艺节目《中国好声音》合作,跨界营销做得十分到位。' n7 l! z4 _2 a5 U& k" _
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长期以来,小郎酒的口号是“全国销量第一”。可随着红星二锅头、泸小二、江小白等各品牌的小酒发展扩散,小郎酒表现得力不从心。就算是花重金砸综艺节目去露出品牌,小郎酒也未取得相应的效果,还被网友评价是“老年人的垂死挣扎”。) Z7 j& r1 X6 ]
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无独有偶,走下神坛的还有牛栏山。一直以来,牛栏山二锅头被称为“二锅头之宗”,作为京酒的代表,已有八百多年的历史,宗气一脉相传。可现在,除了在北方地区能够看见人们偶尔饮牛栏山外,南方几乎是看不见这个产品。并且假酒销售盛行,想要购买真正的牛栏山也是一个难题。' F: p6 {/ _( I
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; J t" J, Y+ `, f1 ]$ _ t5 C在小酒市场上,本来有一匹黑马江小白,从面世开始就引起了不小的轰动,基本上算是撬开了小酒市场的一个新夹层。“清香型、低度酒、年轻化”是它的口号,但部分消费者并不接受这套措辞,抱怨说口感太清淡,喝不出感觉。没有消费者买单的产品基本上算是无效产品,离走下神坛也不远了。9 x5 S/ C0 J5 d" C+ V. R& U
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再来看红星二锅头,诞生于1949年,根正苗红。它所独占的红色基因,独创的二锅头品类,独特的品牌符号,都其成为最具时代特色和文化象征的国民品牌。除了酒体本身受国人推崇,有着很强的品质认证外,近来的品牌宣传也比较到位。' ~8 v1 p; n5 X3 o e4 {5 a
2016年一曲“每个人心中都有一颗红星”,唱响了红星全面焕新升级的号角。2017年,红星入选央视国家品牌计划。2018年红星邀请张丰毅出演全新的励志大片,进一步向社会诠释红星品牌的精神内核。不忘初心,保持自身特色,红星在白酒市场的未来发展潜力还十分巨大。
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据一些不完全的统计,目前我国小酒市场的容量占据光瓶酒市场25%的份额,产值高达150亿元左右,并保持每年15%-20%的增速。这样的环境下,部分小酒依靠先机的确尝到了许多甜头。可总想着吃老本而不谋求创新发展,甚至自我感觉良好认为未来可期,走下神坛是迟早的事。对于某些已经在走下坡路的品牌,总的就一句话,回归产品本身好好做质量才是正经事!
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