2019送礼选择怀匠·粮山猛酱酒的三大理由！

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　　酱香型白酒又称为茅香型白酒，是以贵州茅台酒为代表的，以优质高梁等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、储存、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生任何呈色呈香呈味物质，具有酱食品风格的白酒。属大曲酒类。
　　
7 K: m8 p( H3 a: h　　酱香型白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、香味细腻、回味悠长，最显著的是，酱香型白酒还是具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷，醉后不上头的特性。因为酱香型白酒酿造工艺复杂、酿酒环境苛刻及对人体健康有益，酱香型白酒被称为中国白酒中的贵族香型，但动辄上千元的价格也令诸多钟爱酱香的酒客望而却步。
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　　近来，贵州茅台集团健康产业公司推出一款怀匠·粮山猛酱酒，酿造工艺与贵州茅台酒同工同源，价格也十分亲民。目前此酒即将上线京东众筹，众筹价只需168元，能够让更多钟爱酱香白酒的酒客们有了品尝醇正酱香的机会。同时也是对千年茅台酒文化的一种传承。
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8 s" P% F/ w: k2 V　　在茅台酱香酒文化的传承中，不乏季克良先生和彭茵女士这两位公认的白酒界大咖参与其中为怀匠·粮山猛酱助力。
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  _* N6 _3 V; c& K& c　　季克良先生作为贵州茅台集团的前董事长。他是茅台发展历史上的一个里程碑式的人物，是第一个用科学理论解读茅台的人，在茅台酒厂的悠悠岁月中揭开了茅台酒的神奇工艺之迷，成为了世界级酿酒大师、著名的白酒专家，也是国家级非物质文化遗产传承人。同时也是贵州茅台集团健康产业有限公司的“健康大使”。
　　
　　
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　　彭茵女士作为贵州茅台集团专家、中国首席品酒师、高级勾调师、高级工程师，当之无愧的茅台王国里的首位女酒师。同时也是贵州茅台集团健康产业有限公司质量总监。
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　　从这款酒的包装也不难看出，瓶身不仅有“贵州茅台酒”的标识，还印有正版飞天侍女图。从“血统”来看，的确是源自贵州茅台没错。所以广大消费者可以放心购买。
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: o) l3 _7 D2 \+ J* h5 K　　好山好水出好酒，喝酒的人都知道，红酒要看波尔多，酱香酒在茅台镇。甚至茅台教父季克良先生都说：“离开茅台镇就酿不出茅台酒”。7.5平方公里独特的水源、土壤、空气、气候与酿酒微生物生态环境在此浑然天成，让茅台镇成为中国正宗酱香酒不可复制的核心产区。但除了得天独厚的地理环境，酱香酒的品质和口感其实更取决于酿酒人的经验和心血。
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　　精选当地更加耐蒸、耐煮的一品红壳糯高粱，并挑选优质的冬小麦做曲，精心勾调，才有机会酿成一线入喉，酱香馥郁的上等好酒。
　　
# [: O; k$ T2 ]0 G, u　　上乘酱香，不离千年传承之本源。茅台镇特殊的紫色沙页岩地质地貌结构、形成了有利于酿酒的优良水质。清洗、浸润，高温蒸煮等所有需要水的环节都离不开“赤水河”甘甜清冽之水。
　　
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　　如果说环境和原料，是天赋所致，那么，贵州茅台酒的酿造工艺，便是人类上千年酿酒智慧的传承与发展。与贵州茅台酒同工艺的粮山猛酱酒历经365天的生产周期，数十道工序，无数个细节，最后都凝聚于每一滴酒，每一缕酱香。
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　　端午踩曲，重阳下沙，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，分型贮放，勾兑并窖藏五年，经验丰富的匠人严苛把关每一个细节。整个酿造工序严格遵循“酱香酒”代表——飞天茅台的酿造工艺。
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$ {$ E% c, h+ \: B( \　　选择怀匠·粮山猛酱酒的三大理由：
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8 F$ O1 f5 I" ?) e　　其一，与贵州茅台酒同工同源，口味醇正。
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　　其二，有季克良和彭茵的背书，值得信赖。
　　
' V$ ~; Y- x4 p4 B' m　　其三，性价比高。218元的市场定价本就不高，目前又恰逢京东众筹活动，每瓶仅168元，不论是招待宾客，还是走亲访友，相信临近年关，你一定会有需要！
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