查看: 218|回复: 0

[职场杂谈] 告诉亲们不同产地的冬虫夏草为何气味不同

[复制链接]
发表于 2019-3-25 16:18:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
告诉亲们不同产地的冬虫夏草为何气味不同9 z( A; M8 y3 F! r' u

8 X& X/ P7 P/ R* X! R
: ~5 L! L9 m6 ]  A/ u* v# z) Y0 D# D& U
  不同产地冬虫夏草味道不同,西藏那曲、昌都虫草和青海玉树、果洛虫草的品质是最高的,所以虫草价格也比较贵啊。冬虫夏草气味不同和两种因素有直接关系:1.虫草出土后置放时间不同气味的浓度不同。2.产地不同气味也不同。刚采挖出的新鲜冬虫夏草,味道是很淡的,置放一段时间,通常在3到6个月后,气味才会逐渐变浓。
9 p: i1 o0 ]% z  @3 e  Z# ?7 t* D* E+ X6 d' d0 p* g
  消费者选购冬虫夏草都会选择当地药房,很多时候是买不到新鲜虫草,一般都是一两年前,甚至两三年前的陈旧草,颜色暗,味道也会较浓。西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润,有股浓酥油的香味,青海虫草气味有一种浓郁的类香菇味,其他产地虫草的香味则极淡。
% q2 ^% H& e. H2 d* {/ O8 v
5 @9 H! J/ [8 \' R# ^  一般情况下,冬虫夏草都会有股腥味,并不意味腥味越重的冬虫夏草越好。其实,腥味比较重的都是质量不太好的冬虫夏草,比如其他地区出产的数量较多的冬虫夏草,质量相比那曲冬虫夏草就会差一些。
/ O0 F! @  h# K: v7 a0 l; O
; p5 G( y- I6 Z  1.看形状:冬虫夏草形体如蚕。长3-5厘米,粗约0.3-0.8厘米;凉山虫草及用面和豆粉制成的虫草形体较粗大,地蚕呈菱形或长菱形,略弯曲。
& A" A. m: v( z3 s) O8 ?, J8 R/ t- f5 @
  2.看颜色:之前提到,冬虫夏草一般为土黄色或者黄棕色,入水后会变成黄褐色或者黑褐色。2 K# o6 K0 G+ g& L* j
7 A) \- A$ f- q1 n$ I- u1 k7 P, t
  3.尝味道:真的那曲虫草味道较淡,尝起来微鲜。" ~0 `  }% ^! z4 R

3 A; ^0 Y( [- p% a8 {! t  产自于青藏高原的冬虫夏草,其气味非常清淡,似菇香而不腥。即便放置了很长时间,气味也是比其他产地虫草淡,感觉并不怎么腥,懂眼的朋友一闻变知道真假,其次闻的时候若有异味,就要警惕了,有很多是带有硫磺味
. |, {+ O" n  O1 P2 b
( P4 F; E' }! w6 k4 }" s1 U+ L. ~    更多相关信息请访问 http://kuangxians.51sole.com/2 q! M( h3 b1 u! [$ x

  q1 R- U0 R9 q9 a$ C- P5 |% t6 T3 e

本版积分规则

手机版|Archiver|网站地图|

闽公网安备 35030402009042号

©2012-2013 Ptfish.org 版权所有,并保留所有权利。 闽ICP备13000092号-1
网上报警
郑重免责声明:莆田强势社区(ptfish.org)是非商业性网站,不存在任何商业业务关系,是一个非盈利性的免费分享的社区。
本站部分内容为网友转载内容。如有侵犯隐私版权,请联系纠正、删除。本站不承担任何法律责任!
本站为网友转载出于学习交流及传递更多信息之目的,并不赞同其观点的真实性。
GMT+8, 2025-6-24 23:29, Processed in 0.098992 second(s), 21 queries, Gzip On.
Powered by Discuz! X3.4 Licensed Code ©2003-2012 2001-2025 Comsenz Inc. Corporation
快速回复 返回顶部 返回列表