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还在花钱买奶茶？自制奶盖奶茶，学会可以去开店了，健康又省钱！
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说到各种各样的甜点和饮品，相信对于很多女性朋友来说都非常的热衷，特别是路边的奶茶店，更是收到了很多小仙女的雪花，几乎每天都要到这里买上一杯奶茶来喝，喝起来的口感又香又甜的特别好喝，然后搭配上里面的珍珠嚼起来非常有嚼头，不管是冬天还是夏天，我们都能够喝到爽口的奶茶。可以说如果让这些喜欢喝奶茶的人把奶茶戒掉的话，那也根本是不可能的，小编平时就特别喜欢喝奶茶，几乎每天都会买一杯奶茶来喝，就算是喝奶茶容易长胖，也都是忍不了奶茶的诱惑，但是这些奶茶店里做出来的奶茶用到的添加剂和香精也是特别多的，为了我们的健康，其实喝奶茶我们也可以自己动手制作，今天就把做法分享给大家。还在花钱买奶茶？自制奶盖奶茶，学会可以去开店了，健康又省钱！) a0 E7 I3 R. ]' L$ G( S2 r$ L
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$ N$ b; T, \$ ]1 v( x7 B珍珠做法
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5 e5 z. B: o( o4 q9 \食材：木薯粉，红糖，黑糖，纯净水。
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做法：1、首先往锅里加入50克纯净水和15克的红糖煮沸，如果想要做黑糖珍珠的话，就可以加黑糖，也可以用8克红糖加两勺黑糖搅拌在一起，来制作煮沸之后的糖水，倒进60克木薯粉当中，一边倒水，一边用筷子不停的搅拌，搅拌成絮状之后用手揉成柔软的木薯团，然后揉搓成大小均匀的珍珠，再放进木薯粉当中滚一圈，防止做好的珍珠粘在一起。; F, O k2 V! z7 A4 c5 _
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2、锅里加入半锅清水，煮沸之后先用一个筛网把珍珠上面的多余木薯粉筛去，然后把珍珠放进去开中火煮20分钟，一直等到珍珠全都漂浮在水面上的时候，把火关掉，继续焖10分钟时间到了之后反正就捞出来放在纯净水或者带冰的纯净水当中冷却，这样就能够让珍珠吃起来更加q弹，让我们的珍珠就做好了，如果一次吃不完的话，我们也可以把没有煮过的生珍珠放在冰箱里冷冻起来保存。
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. f! h7 L; g& X- @$ l- R奶茶做法
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食材：牛奶，红茶包6 H; K0 y9 o, c9 w" N- z& S# U3 l
8 s6 H+ y; H$ }( C1 Z0 `2 j4 e做法：1、首先把牛奶倒进锅里然后把茶包也放进去开小火，煮至冒泡的牛奶，被茶包染成奶茶色之后把火关掉，如果喜欢偏甜的口感，在煮的时候也可以加一些白糖或者蜂蜜搅拌均匀就可以了。# a) t% U" x. E: g) G( n
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奶盖做法
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& K. q8 w% F _) u0 e- p& H( h食材：淡奶油适量，食盐少许，打蛋器。
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2 |! q6 I, z. P# F0 o" U8 d做法：1、首先把我们准备好的淡奶油倒进打蛋盆里，加入一点点的时间，然后用打蛋器搅拌，打出一点纹路就可以了，注意千万不要把奶油打发的很硬，这样我们的奶盖就知道完成了。然后准备一个好看一点的杯子往里面先放入珍珠，然后再把奶茶倒进去，接着在最上面的一层铺上奶盖就制作完成了。我们自己做出来的珍珠也是特别的Q弹，而且奶茶的味道也是特别浓郁，奶盖吃起来也不会像买来的那样腻，没有任何添加剂的存在。学会之后赶快回家试试看吧，如果你还有什么更好的制作方法，也欢迎给小妹留言分享哦。
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发表于 2019-4-10 19:43:39
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