中药冬虫夏草与中华美食的完美结合

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中药冬虫夏草与中华美食的完美结合


    称为“养生黄金”、“百草之王”，其食用自然也需要其他的品种相搭配方能完美彰显。

& P) q& Q4 u% ~: q    中国人讲究配合与衬托，无论是山水中的动静，画作中的黑白，都恰如其分，配合得当。在养生保健方面人们也遵循着这一古老的智慧。冬虫夏草，历来被称为“养生黄金”、“百草之王”，其食用自然也需要其他的品种相搭配方能完美彰显。正确的选择将会使两者珠联璧合，效果事半功倍。

# v) E3 U; S( y; F0 W6 g6 W' z    冬虫夏草+燕窝：滋补养颜 变美利器燕窝和冬虫夏草都是滋补的佳品。燕窝的实用性较强，烹调方法简单，具有很好的去湿养颜效果。而冬虫夏草更是具有阴阳双补，益阴补肺之功效，两者结合能让滋补养颜的效果加强不少。
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    爱美的女性可以选择用燕窝和冬虫夏草一起炖草鸡，烹饪方法简单且可滋润肺胃，益气养颜。当然也可选择直接用冬虫夏草、燕窝炖银耳，补肺滋肾，养颜止咳，对患肺结核的中老年人有显著疗效，常服此方健身延年冬虫夏草+沙参：止咳化痰 补虚益气眼下正是产沙参的好时节。用沙参煲汤是很多家庭主妇的最爱，但不少人不知道，具有清肺润燥，益胃生津功效的沙参和珍贵的冬虫夏草一起食用，正是一味止咳化痰，保养呼吸道系统的良方。

9 ~  I/ s& z' `  y    《四川中药志》中便有虫草沙参茶的记载。将冬虫夏草5克、北沙参10克放入保温杯中，用开水冲入，加盖浸泡15～20分钟后当茶饮即可。久咳不愈或慢性支气管炎患者一定要试试。冬虫夏草+枸杞：清肝明目 滋补健体据科学分析，冬虫夏草体内富含虫划酸、维生素B12、蛋白等物质，性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，有补虚健体、秘精益气、保肺补肾、止血化痰等多种功效。而枸杞性平味甘，具清肝明目、解热止咳之效用。

0 t* _$ e* P8 ~1 b    西藏虫草可补肺阴虚，枸杞可补肾阴虚。将采自西藏那曲4500米高海拔区的极品冬虫夏草与枸杞炖制成补品，可以再加上当归、龟板、天冬、山萸肉等物，便具有滋养肾阴之功效，并可稳定血压，长饮益多。食材、药材的搭配不仅能使食物的味道千变万化，也可使其营养和功效变化无穷。这些材料所存在的最佳方式，不是其中某一味格外突出，而是营养的调和以及平衡。这些美妙的味道与营养，才下舌尖，又上心间。
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