散装虫草从外观如何辨认与保存

可丁西

散装虫草从外观如何辨认与保存

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    西藏冬虫夏草专家认为，立秋过后，肺与秋季相应，而秋季干燥，气燥伤肺，容易产生疾病，因此需要润燥、养阴、润肺。冬虫夏草作为入肺肾二经的补品，既能补肺阴，又能补肾阳益精血，与人参、鹿茸一起并列为我国的传统三大补品。然而市面上虫草产品良莠不齐、真假难辨，对于冬虫夏草新手而言，降低风险可以学习以下几招。
    一观：真的冬虫夏草虫体像蚕宝宝，色黄发亮，环纹清细，头部红棕，有8对足，中间4对比较明显。子座深棕、细长、呈圆柱形。真的冬虫夏草的草头和虫体应该完整，且是自然结合的，如果外形不自然，则有可能是人工拼接而成。
    二验：给冬虫夏草增加重量是商家常用的造假手段。其中以给虫草涂抹重金粉或明矾和穿铁丝竹签这两种增重方法为主。除了用金属探测仪测真假外，还可以放在手心感受重量。真的虫草在干好后有清脆的干草感，用手来回翻动虫草，手指离开虫草后互相搓，有滞涩感的虫草则经过明矾加重处理的。
5 {& Z9 o; d6 r& J    三闻：为了让冬虫夏草看上去品色更好，硫磺熏蒸也是商家常用伎俩。在购买时，“闻一闻”必不可少。真的虫草闻起来有一股自然的冬菇香气并且略带腥味，如果虫草表面有一股酸味，则有可能买到了“硫磺虫草”。
    虫草屋是产地直销的冬虫夏草批发商，一直销售的冬虫夏草是产地源头虫草，那散装的虫草该如何保存呢？尤其在回南潮湿的天气更需要着重检查虫草有没有发霉，不然很容易造成损失或虫草变质。下面药师介绍散装冬虫夏草最好的存储方法：
8 W# b' N8 z, L5 U+ T8 l# k; S    对于已经购买散装冬虫夏草的消费者的保管，最现实的保管方法就是在阳光好的时候，把散装冬虫夏草撒放阳光充足的地面晒干，在阳光底下晒后不能马上装袋子，要放阴凉处把虫草热气散了，温度降下来后，再轻轻的把冬虫夏草捡起，此时的冬虫夏草很容易断掉，装入塑料薄膜袋子中。要是量比较大的话，每公斤冬虫夏草底部放入200 克左右布袋装花椒一个后密封，放于阴凉干燥处或者空调房，气候干燥的地区，以后每30天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次，气候湿润的地区，以后每20天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次。
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