商用豆浆机，就选九阳

小幸运

　　做餐饮，一个字，累！但如果你能找准商机，说不定你也能把店开的热火朝天。

　　我的店做的是中餐，早中晚全包，开在小区周边，生意还是不错的，本来是准备加盟顺旺基这种快餐连锁模式，细想不如自己单干，还能省一大笔加盟费，作为过来人，必须要说，餐饮最重要的是两点，后厨+新商机。

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　　后厨这块必要要有对后厨很懂或者可靠的人帮你，不然餐饮创业很难，因为你不知道，到底亏损了多少，辛亏家里亲戚有懂行的，所以，店也就麻溜的开了起来，300平方，买设备、装修加桌椅板凳酒水等等，一起花了40万左右，说到底还是要感谢家人的支持。

　　

　　新商机这块，主要就是“餐+饮”结合这块，我也是朋友介绍，所以选了大家耳熟能详的牌子--九阳豆浆。早几年其实也关注过九阳豆浆商用机，餐饮用，量很大那种，因为我太太以前的单位餐厅就是用那种，大概20秒就能出来一杯，特别适合人多的地方用。以前在他们餐厅，我有留意过，买的人很多，口感也相当好。所以，我店开业后一个月，我就直接联系九阳商用豆浆机加盟这块，其实他们现在商用豆浆机很多型号，热的冷的都能在一台机器上完成，想打热的就摁热饮按键，想喝冷的就直接选冷饮摁键，很方便，我选了一款能同时切换冷热，又能同时出三杯豆浆的九阳精磨坊机器，主要看中他们一不收加盟费，只要交部分押金就可以一直用；二是他们的机器不仅仅是可以打豆浆，还可以打山楂乌梅煎、柠檬红茶、豆咖啡、豆奶茶这类更能搭配中餐、晚餐的饮品，特别适合我一日三餐的店铺，早上客人喝豆浆多点，下午会喝冷的山楂乌梅煎、柠檬红茶多一点，口味多了，客人选择性就多了，我的生意客单价相对高了，生意也好了。

　　事实证明这次商机让我把握住了，我打算找九阳再进一台机器，可以放在餐区的两头，增加客人的选择时机，档口的进口出口都能选，毕竟客源还是足的。

　　与此同时，家里也有亲戚，建议我可以同时做些夜宵，他们说夜宵更赚钱，我考量后，没采纳，现阶段，本还没完全回来，所以我还是留一些余地，鱼与熊掌不可兼得，不能什么都一网打尽。小店有小店的赚钱之道，大店有大店的运作模式，而我们这种中店自有他独有的经营之道。

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　　餐饮作为目前创业的热潮，很多想做做小生意的人都想跟风上，但是餐饮运营真的需要一定的方式方法，除了有资金，有客源，也需要做好100分的准备工作。

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