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花生竟是三类人的“催命符”, r' J h( q0 k% E/ i! [; w
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没有人不认识花生的吧,也没有从来没有吃过花生的吧。但是这些一种食物并不是所有的人都适合吃它,某一类人群吃花生可能会给生命带来危害性的,所以,有这么一些人群是需要注意了,他们不适合吃花生的。那么,哪些人群不可以吃花生呢?. [0 V" K p& p* c& r% Q
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1 a! y/ J# N. C& K: _: ?( c 1、痛风患者
. C2 m; l/ X$ v, _3 b 痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
6 D" A* |( \. k: _+ v0 s+ W (痛风的定义是人体内有一种叫作嘌呤的物质的新陈代谢发生了紊乱,尿酸的合成增加或排出减少,造成高尿酸血症,点击此处了解 痛风患者饮食的八大禁忌)
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2、胆囊切除者
% E- `- N' k% Q. X, B* t% E5 n 胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
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[' d% y9 `3 }9 t 3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者 此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
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