莆仙方言借音借意：乔迁宴不吃“醋”石狮能“消灾”

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      在昨日的《听乡音·识莆田》栏目中，本报向市民介绍了头牙祭祀中使用的“五果”，根据莆仙方言的谐音每一种“果”都代表着不同的寓意。多位市民致电提出疑问，莆仙传统建筑有许多讲究，是否也与方言的寓意有关？

　　记者采访了解到，莆仙民居的建筑风格及在乔迁仪式中，向方言借音借意，寄托了人们的美好期望。

　　莆仙建厝好看还要“好听”

　　“燕子式的脊头尾”大厝在莆仙民居中十分常见。这种大厝屋脊的两头砌成向上向外延伸翘起的弧形，尾部分叉为二，像燕子的尾巴。荔城区西天尾镇后黄村内便有很多这样的民居。这种造型使得曲线的坡面与翘起的屋脊构成一个和谐的整体，使原本较为生硬古板的屋形显得飘逸，成为莆仙民居建筑标志性特点。村里的张老太告诉记者，以前在农村中只有有钱或有地位人家的“大厝”，才是这种样式。

　　张老太说，人们认为燕子喜欢栖息在人丁兴旺的地方，因此喜欢燕子在自家房子里垒窝。这在方言中就是一种借意，古诗“旧时王谢堂前燕”，有“燕子喜欢在贵显堂屋垒窝”的含义。

　　“龙虎厝”的建筑风格也是借意的一种表现。“龙虎厝”的民居就是在祖厝前左右两侧，纵向盖了对称的两座房子，称为“护厝”或“龙虎厝”。这是“左右对称”的含义转化为“左青龙，右白虎”的风水含义，再借意转义为“左右守护”的含义。

　　记者了解到，莆仙民间建筑的风格、乔迁仪式、门第的朝向（风水）等，都关系着每个家族的兴旺、和睦和平安。为此，民间百姓对此甚为慎重，一代代地沿袭，便成了最重要的风俗之一。

　　方言谐音寄美好寓意

　　采访中，张老太还与记者分享了莆田其他民俗中，用“借音转义”的方式来表达要求的例子。在莆田，乔迁被称为“过厝”，过厝的时辰选择在涨潮时刻。在传统的过厝仪式中，全家男女老少都要穿新衣服，按顺序排列，每人都要拿一件物品。其中，挑水桶的桶内装水，水的谐音为“聚”，装上水的容器寓意“聚宝盆”。水桶底放了几枚银元代表金银珠宝，称为“水元宝”，有“招财进新厝”的含义。

　　同时，乔迁宴请客时，酒桌上是不能摆“醋”的。在莆仙方言中，“醋”和“厝”的发音是一样的，如果“吃醋”，有“厝（房屋）”被吃掉的含义，这很不吉利。

　　“‘石狮’的莆仙话谐音是‘消灾’，所以在民俗活动中，狮子就被当作辟邪灵兽。”张老太说，在古代，人们认为石狮子可以驱魔避邪，所以最早用来镇守陵墓。现如今，石狮除了辟邪外，乡间路口设立的石狮子与“石敢当”有同样的消灾保平安功能，因为“石敢当”莆仙话谐音为“实敢挡”，这些都是通过方言谐音来表达人们祈求福气、平安的愿望。

　　□互动

　　读者提问：莆仙民间除夕围炉时，鲫鱼、虾、甜丸子是必不可少的三道菜，是否有特殊的寓意？

　　学者答疑：这三道菜都有吉利的寓意。鲫鱼俗名鲫母，莆仙方言谐音为“积宝”。虾的莆仙方言谐音为“和”，寓意一家和和气气，和气生财。甜丸子莆仙方言称软粿，寓意日子过得甜甜美美的。有些讲究古例的人家，还把木炭烧红放进烘炉里，置于餐桌下面，表示一家亲热团圆、兴旺发达。