野生蘑菇进入生长旺盛期 省食药监局：勿食用

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昨日，省食药监局发布风险提示，现在已进入野生蘑菇生长旺盛期，预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇。

省食药监局相关负责人表示，我省野生蘑菇资源十分丰富，但野生蘑菇中存在多种有毒品种，毒性成分复杂。毒蘑菇中毒全年均可发生，以夏秋季节为主，中毒主要由家庭误食误用导致。

对于普通消费者而言，鉴别野生蘑菇是否有毒需要专业机构和人员帮助，目前没有简单易行的鉴别方法，民间流传着一些识别方法经证明并不可靠，预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇。一旦食用野生蘑菇后出现中毒症状，要立即催吐，并尽快就医。