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大家都知道大量饮酒或空腹饮酒有损健康,而饮酒时哪些下酒菜对身体有利,哪些下酒菜就像“火上浇油”,可能会对身体造成不利的影响,很多人可能并不清楚。3 {& ^& Y; }: A' n
「喝酒不宜吃的食物」& N) B, g# H6 z/ f( d
1.喝酒不宜吃腊肠咸肉2 r1 m Q: k* S, S5 O
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一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,确暗藏健康的隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险。$ W9 q! }# A! Q6 ^' ]
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2.喝酒不宜吃凉粉凉皮
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7 z$ x" a9 E8 X1 o! R- ~ f! ^ 凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。
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3.喝酒不宜吃烤肉烤串
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) O1 j- y: [( S9 \+ U# s0 s 一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。5 e, f$ T7 j5 h( w
9 W+ T- Z$ U& t! B/ p4.喝酒不宜吃胡萝卜 a* S) N: }; o. d0 e, u# t
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胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素, 如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素,诱发肝病。6 o& C. t" h" b1 C, S0 y. i! |& ~( ~
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5.喝酒不宜喝碳酸饮料7 y b# ^2 B; T; C2 M! r1 m$ {

! M* R4 k# R5 K$ k8 h 饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。& O6 z$ L8 m6 o4 @" [- M( x
* x3 o9 x3 S `* w; \# d, Z- Z6.酒后不宜吃药
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* r/ ]7 @# P4 x! Z( e 医生提醒,饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。3 q- w9 z3 K& K9 A
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7.喝酒不宜吃生鱼刺身 r4 ^ S5 ^0 r; L

1 [# G; w; a; D% G4 A 生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1。如果经常食用这些食物,就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1的缺乏就会更加严重。
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