一个卖辣条的凭什么这么傲娇

黛馨er · 发表于 2017-3-24 10:18:58

最近萨德事件，引发乐天在中国关门、退市的一连串事件。大家都在对乐天表示着极度的愤慨，网民们更是在网络上用各种方式表示着自己的愤慨。新浪微博的热搜里频频冒出与乐天相关的事件。让人没有想到的是，八竿子打不着的一个卖辣条的，因为乐天事件而上了热搜，“卫龙宣传将所有产品从乐天超市下架”。瞬间，卫龙被称之为“辣条界的扛把子！”
卫龙辣条，企业所在地是漯河市，一个内陆小城市。成立十几年，产品都是些最基本的休闲食品。从品类来看，产品没有一点特色；从地理位置来看，漯河没有沿海城市的人力、信息等优势；从规模来看，一个十几年历史的企业，3000多员工，没有垄断的可能。
在2015年，却有媒体对卫龙进行了这样的报道：卫龙，在河南就发展成为有近200亿产值、近300亿销售额的企业。不仅如此，辣条，在大家的记忆中，应该是安安静静呆在校门口奶奶的货架里。卫龙，它堂而皇之地登上美国奢侈食品榜，5毛钱辣条漂洋过海到美国后价格竟然高达12美元，折合人民币76元，价格飞涨十几倍。
卫龙，你这是要逆天呀！一个辣条凭什么这么傲娇呢？
休闲食品这个行业竞争何其惨烈，卫龙却能异军突起，一定有其秘密所在。不过，老易觉得，研究卫龙如何成功最大的意义在于：为中国许多正鞠躬尽瘁的企业家、蹒跚前行的企业一个很好地参考。他们都跟卫龙一样没有绝对的技术优势，却只能从事着传统行业；有着许多的员工，却没有获得很好的市场。他们只能在夹缝中生存，跌宕中发展。
老易小结了下卫龙成功的几个关键点。
一、借势青春怀旧之风
《那些年我们一起追过的女孩》引发了全民大怀旧，宣布了青春怀旧之风正式回归。在服装界，上世纪50年代开始走俏的波点演变为时尚界的经典，曾经被抛弃的小白鞋又重新回到大家的视野，梅花运动服务也成为大家的最爱。卫龙准备把握住这个消费环境的变化，顺应时代，顺应我们儿时的记忆，推出了我们记忆中的辣条。
二、采用屌丝逆袭之法
5毛钱一根的辣条，卫生条件一直被大家所诟病。卫龙却在工艺与包装上花足了力气。不仅用了独立的包装，还将包装设计成苹果手机的风格，一个卖辣条的，硬是走出了国际风。这种差异极大的变革，算得上一次成功的屌丝逆袭。这次成功逆袭，既解决了大家一直诟病的卫生问题，又转变了大家对辣条是低端食品的印象。
三、搭乘网络爆红之势
许多人认为，卫龙之所以成功，是因为它的互联网传播做得到位。确实，在各大互联网平台，卫龙耍得了贱，卖得了萌，就连以销售为主的天猫店也不放过，卫龙天猫店被黑事件，被营销界称之为打脸事件。一个卖辣条的，在超市卖卖也就算了，还开出来一个专卖店，专卖店开也就开了，还弄出来了一个跟苹果手机专卖店一模一样的专卖店。如此任性，难怪整个朋友圈都被这个卖辣条的整疯了，纷纷转载开来。
卫龙公关总监余风在接受媒体访问的时候，明确表示卫龙有一颗想成为网红的心，他说了这样一番话：“借助互联网平台，我们希望能营造出具有趣味性、娱乐性、独特性的新消费场景，促进整个卫龙品牌的爆发。”
要说卫龙做的这些事有多难，确实一点都不难，不就是借个情怀、改个包装、恶搞个网红嘛。7-11创始人铃木敏文有句名言，不要为消费者着想，而是要站在消费者的角度思考。对于其它的企业家而言，最难学习到的，其实是这种彻底的先市场再工厂、完全站到消费者角度思考的思维。拥有了这种思维，就可以将产品、渠道、营销等企业行为贯穿起来。当所有的行为贯穿起来，品牌就会像是赢在起跑线上的孩子，事事都能占有先机。可以让品牌第一时间与消费者沟通，第一时间把握消费者的变化，减少传播成本。就像卫龙的包装设计，先解除了卫生安全顾虑，再解决了产品的识别度，最后还解决了品牌的好感度问题。卫龙在产品生产之初，就开始解决消费者为什么要购买的问题。
没有站在消费者角度思考的企业家们，最喜欢一门心思、全心全意地抓产品，抓渠道，抓管理，偶尔有空喊两声“苦”，然后再埋头干活！最近许多行业都因为消费升级而导致企业进入困难期，都是源于这种思维的缺失。因为在此之前，企业家只要将产品做好了，将渠道占好了，生意就做成了。消费者思维成为许多企业家的知识盲点。就算有时候意思到消费者思维的重要性，往往又说起来特别容易，做起来特别不到位，最后画虎类犬，往往不能达到像卫龙这样的爆红效果。
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