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《舌尖上的中国》正版手游九珍羊肉楼美食揭秘。十一小长假即将来临,各位玩家准备好去哪儿吃,吃哪些美食了么?绝地求生大逃杀攻略今日小编要来介绍几道九珍羊肉楼的特色菜,一起来看看吧!
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* C# @$ K, C2 M& R0 m 【九珍羊肉楼】
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0 }7 {( t4 V. ~/ J [# v! h q* l 店如其名,光看着这店外的豪气装饰及高悬的金字招牌,就有种立马冲进去大口吃肉大口喝酒的冲动~进店必点的招牌菜必数其镇店之宝—烤羊腿。6 H9 [# F; Y# V0 {
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【烤羊腿】+ l3 I ~# k; _) [( s
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据传,由于烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻,曾是成吉思汗喜食的一道名菜。他每天必食,逢人还对烤羊腿赞赏一番,并由此诞生了这样一道名菜。随着时间的流逝,居住在城里的厨师,吸取民间烤羊腿的精华,实行科学烹调。烤羊腿羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素。俗话常说:“要想长寿、常吃羊肉”。7 z! W3 k& K( `* l7 p9 T5 A
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【溜肉段】" G0 H( y3 P1 F5 T5 D* x
9 `% x+ \9 ]/ p$ t. M/ k& X 除了镇店之宝外~另一道特色荤菜就是溜肉段了。溜肉段是东北菜中的经典,主要食材为猪肉和淀粉,具有外酥里嫩,味香可口的特点,成为老百姓饭桌上的家常菜。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,是体质虚弱者的良好滋补食品。 v9 r7 H* {6 y* O
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【白菜炖豆腐】
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所谓“荤素搭配,营养美味”,大肉过后,我们再来点素食均衡一下营养吧。九珍羊肉楼的颜值担当——白菜炖豆腐。看似最普通的食材,只要掌握一定的烹饪方法,就能做出色香味俱全的美食。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”。豆腐既是补益清热养生食品,还具有一定的药用价值。
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【奶豆腐】% f7 [9 a: U1 m: _
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最后推荐的这道菜叫奶豆腐,但小二觉得更像是一道甜品,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃。常泡在奶茶中食用,或出远门充当干粮,既解渴又充饥。更重要的是奶豆腐营养丰富,是提高免疫力,美容养颜的佳品。/ d2 e+ ~7 e+ p) i% a& x$ o
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