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[职场杂谈] 烘焙丨吃货都不想错过的葱花卷哦!材料:制作

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    2019-5-16 12:25
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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2018-10-14 00:20:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
    娱乐玩耍之后,想必大家都想亲手制作一些精致的食物犒劳一下自己吧!烘焙坊店加盟小编抽空给小伙伴们带来了葱花卷的制作方法哦!跟着小编的脚步一起来看看吧!
    & N7 p+ O. v( F0 K  葱花卷1 d1 K" y) J7 @2 t# f/ a  D
      实话说,小编也对葱花卷情有独钟哦!以下是葱花卷的材料:
    : Y0 s' }. }$ L9 U; K" ?  低筋面粉500g
    6 _' u' t& ^' S" W& B: e  泡打粉10g# v/ B3 C% N/ d) @8 s) T
      酵母5g
    / E+ }4 m5 r" l. q' w" ?. r, z  细糖75g( d/ H& n6 ?8 m; L  x7 \
      水约250g6 J0 v  q6 k( u3 Z4 h5 W
      葱末少许
    3 Z7 V2 i1 X7 V$ B/ ]2 q; e  准备好以上材料,我们就可以开始制作葱花卷啦!
    - [3 o/ w0 ^2 X2 o( C+ @  将面粉、糖、泡打粉、酵母拌匀,然后入水搓至纯滑7 N$ ^* L. N, `1 Y: N
      静置15分钟, 擀成长片,撒葱花造型  i. a$ ?% ~) F; K# U/ _
      醒发:温度35度,湿度80%
    ; j* l+ G& Y! D  加温:大火蒸约5一6分钟
    - y; p4 E3 Z: y7 y$ Q/ b
    1 v  q' p* T$ S- r, U6 H& `

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