TA的每日心情 | 擦汗 2019-5-16 12:25 |
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娱乐玩耍之后,想必大家都想亲手制作一些精致的食物犒劳一下自己吧!烘焙坊店加盟小编抽空给小伙伴们带来了葱花卷的制作方法哦!跟着小编的脚步一起来看看吧!# c4 K3 g# K+ T- M9 c
葱花卷
( \, i7 _/ ]& M: b% y 实话说,小编也对葱花卷情有独钟哦!以下是葱花卷的材料:2 m. c2 G! _7 i* S9 y* @% G
低筋面粉500g
9 K4 B2 H T$ `* }0 @9 h 泡打粉10g
0 p9 v; g, t7 t4 J 酵母5g' h; D5 u) M( g8 t: T
细糖75g+ g, ^! v; Z% H5 u( I( m, j
水约250g+ W& P2 E- V7 v1 }5 i( m
葱末少许
# t) N; c& Q# e' ~, N; L. F# c 准备好以上材料,我们就可以开始制作葱花卷啦!: G3 P. N3 r; q5 Q
将面粉、糖、泡打粉、酵母拌匀,然后入水搓至纯滑
2 _) {2 k: X7 ^ t 静置15分钟, 擀成长片,撒葱花造型* Z' y2 r% r. O" O- G7 a
醒发:温度35度,湿度80%" E, W6 l2 w9 a1 U
加温:大火蒸约5一6分钟6 f1 s0 Y0 T- u4 a$ n" M' _0 D; z
6 h: b4 i2 t3 x6 W2 i9 `! E, V
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