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今天烘焙西点培训教给大家一款小甜品,牛奶芒果布丁。香甜爽滑,吃上一口,从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆!9 l4 j4 M7 Y7 o7 r1 b) y+ j2 L
牛奶芒果布丁,从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆
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食材准备:+ U* [: l+ r9 b; L
牛奶221ml、白糖一汤勺、吉利丁粉10g、芒果适量0 ?' T* ~: R) ]% W5 k0 b
步骤制作:1 }6 X6 `* v6 q0 o2 B
1. 备齐所有需要制作牛奶芒果布丁的材料
/ T) d2 p3 l; B" k% K 2. 牛奶倒进锅内4 O2 |% x- V; n, p" W, h# @
3. 加一汤勺白糖$ ^4 k: l8 U, m8 g8 C
4. 适当搅拌至白糖融化1 p, n3 c0 i. x4 B" _+ C6 K
5. 待牛奶煮沸后关火
6 |1 T6 _$ n' ?& O$ H: j' t) Y5 H 6. 吉利丁粉加3倍冰水或冷水泡发,在隔热水融化,牛奶稍凉后在加入吉利丁液!- R, X' C9 D$ I) Z
7. 装杯" l+ `0 x( F; W( }4 n. o
8. 放一旁冷切
$ Z4 x; Z" S/ O 9. 冷切完装上盖放冷藏3——5小时
1 A" I& G+ q; V; e6 x( w q 10. 已经成布丁了; h/ e* u) S4 s9 Z3 E6 {
11. 芒果切丁装饰,完成
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