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[职场杂谈] 牛奶芒果布丁,从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆

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发表于 2018-10-15 10:15:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
  今天烘焙西点培训教给大家一款小甜品,牛奶芒果布丁。香甜爽滑,吃上一口,从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆!
- D" H% Q2 s) U! w, O7 A7 h  牛奶芒果布丁,从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆8 O- a3 Z' u+ H  @
    [# k! z4 {4 B* N
  食材准备:
3 \& t) g0 c$ G" f: J  牛奶221ml、白糖一汤勺、吉利丁粉10g、芒果适量
! `; C) M& [" j8 U; R, H  步骤制作:
4 ^, {" Q8 n5 G  1. 备齐所有需要制作牛奶芒果布丁的材料
- c% E2 w- b$ ]- }2 [  y; K) O  2. 牛奶倒进锅内' Q) p' b; O$ Y  H0 m2 B$ |6 A
  3. 加一汤勺白糖
& `2 W9 |! P, U9 Q  4. 适当搅拌至白糖融化
; I3 u% e0 h; S  5. 待牛奶煮沸后关火
/ l! U: B9 o( r  6. 吉利丁粉加3倍冰水或冷水泡发,在隔热水融化,牛奶稍凉后在加入吉利丁液!! j& P( x$ S4 K
  7. 装杯: D4 S0 b  g! R4 V# Z
  8. 放一旁冷切$ L( h1 o& k2 J6 D/ G
  9. 冷切完装上盖放冷藏3——5小时
) M8 e3 q2 |7 \3 u# ]) t  [6 T! W  10. 已经成布丁了
/ |- o9 [+ D( u0 P. _  11. 芒果切丁装饰,完成
" ?) c5 @/ |7 k4 w" f) m
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