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今天小编给大家带来一款有味道的桃酥,咸口的桃酥,充满着香葱味,这款桃酥是不是更加有魅力呢,比甜口的更加耐吃呢,接下来,就跟随着里烘焙培训小编来学习制作这款香酥的桃酥,小方块模样的桃酥,模样也是可爱的!" L4 n0 x# v. P/ x
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香葱方块桃酥:低筋面粉280克、玉米油60克、牛奶40克、白砂糖80克、小苏打2克、鸡蛋1个、葱花40克、盐2克。
! c1 L1 g% {' u- D% v3 }& u 步骤如下
, M) D: K" T5 `* A# A 1.将材料准备好,然后将葱花洗干净,将葱花用刀切成颗粒状,越碎越好;
I* O! |+ l0 y 2.准备一个盘子,然后将里面加入牛奶、玉米油搅拌均匀;9 h, U0 H. J! i# G
3.将鸡蛋打到牛奶液里,搅拌均匀,然后加入白砂糖,均匀搅拌均匀,至乳化状态;
' W8 V# [: p ]( o 4.将低筋面粉和小苏打混合在一起,然后将混合物过筛;
, ?9 t. C4 K2 L: B$ A 5.将过筛的面粉挤入到混合液里,搅拌均匀;
5 U+ F# o, z( g. s2 {, ` 6.将切碎的香葱加入到面糊里,用刮刀翻拌均匀;5 @ e9 \5 A4 m( [" E) L& g9 `& n
7.将混合物揉搓均匀成团,然后将面团分成25个小面团;/ @8 b' U- o# H" n, ~1 W
8.将面团放入制作饼干的模具里,然后压出形状;
5 n- e; k o3 |% u* z 9.将做好的饼干,整齐的摆放到烤盘上,然后放进烤箱,温度175度,烘焙20分钟。3 B* u( I1 \$ p. m1 R8 t; a3 z" p
美味的小方块桃酥,还是葱香味道的最好吃了!
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