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大寒~作为一年中的最后一个节气,大寒虽不像大雪到冬至、小寒期间那样酷冷,但仍处于寒冷时期,需要注意保暖养生~而民间也素有大寒节气吃糯米的说法,糯米能够补养人体正气,起到御寒、养胃、滋补的作用。至于糯米制作的食品,最典型的就是八宝饭了,这是一道十分营养的养生美味,适合在这个节气进补养身。
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* ?$ r, Q6 K* _% ?( Y关于八宝饭的由来大致有三种说法,我们取其一说,相传源于周武王伐纣的庆功宴会上。公元前1123 年,周武王率诸侯东征,讨伐暴虐无道的商代之末主纣,败纣于牧野。从此周武王及定天下,在建立天下的大业中,伯达、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季骗八士,功勋赫赫,深为武王和人民称誉。在武王伐纣的庆功宴会上,天下欢腾,将士雀跃,庖人(官名,大内御厨)应景而作八宝饭庆贺。八宝象征有功的八士,使用山楂则寓意火化纣王。+ k5 M5 r& D6 `/ M! ~
+ ^/ I. [. K! |4 M' ?* Q- [大寒节气饮食习俗吃八宝饭流传已久,八宝饭也颇具寓意。无论是“八宝”之名,还是其用料中的百合、红枣和莲子,都有着美好的含义。而八宝饭的营养价值也很高,糯米性质甘温,对补中益气有很好的效果;莲子性平味甘,含有高蛋白质,有强心作用,有利于消除疲劳;红枣除了补血安心神,也有助增强食欲的效力;葡萄干含有一些能降低胆固醇的成分,其纤维和酒石酸也能改善直肠健康。
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下面就把我的做法分享给大家~
3 i' Y6 t' x! K" P4 X+ B# |Step1. 将糯米浸泡2小时以上,沥干水分;- w0 ^6 i5 f8 E5 n; W6 y8 C
Step2. 蒸笼布浸湿挤去水,将糯米均匀铺在上面,隔水大火蒸20分钟左右;; ]2 c" q/ H* [7 w5 G. l
Step3. 将猪油和糖倒入糯米饭里,趁热拌匀备用。将各色蜜饯在碗壁上贴出花样;
- U% P0 n6 @) ?1 o" dStep4. 将糯米饭先做成团,再压得略扁,轻放入碗中,中间做得略凹些,放入豆沙,压平;
% h3 S: ~+ I3 w! v. X# |3 fStep5. 把糯米饭压成饼状,轻盖在豆沙上,并与周边无疑连接;
, n( y2 U) q2 W1 aStep6. 包上保鲜膜,放进已开的蒸锅里,大火蒸半小时左右即可。
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; X% n6 ` }! d, k; X3 g+ \1 a( l然而香甜软糯的八宝饭会黏牙,对于佩戴活动假牙的我来说很有挑战。因此我准备了专业的有助于假牙稳固的产品,让假牙与牙龈紧密贴合,使得假牙更加稳固,帮助我解决了松动困扰,让我在这个大寒节气能与家人一起放心享用这道美味~9 x5 R( x4 j2 N9 ^' Q+ Z/ H
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使用起来也很方便,一起看看吧↓↓↓
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# F9 i# o G+ D- c, M8 E+ l: R1.清洗并擦干假牙。7 m9 s: D5 A! d6 Z% k; Q
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2.将适量的稳固剂挤在假牙上,避开假牙边缘,以免咬合多余的稳固剂溢出。; T& ~3 o: g" s! Y3 i# V9 P
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3.用水漱口后,再将假牙戴回口中。' c8 O* U4 v- s1 m" J8 ]
咬合数秒钟,待假牙稳固后,即可正常喝水,进食。
* z- e% e9 N" z4 w! R d) ]# ~6 s c此外,由于假牙表面多孔且硬度小,容易滋生和附着细菌,食用完八宝饭后如果没有及时清洁这些黏牙的糯米残渣,还可能会导致假牙异味~因此,我还特别准备了专为假牙清洁而设计的保丽净®假牙清洁片,它不仅能帮助减少菌斑和着色堆积,有效清除99.9%口腔常见菌*,同时也不会对假牙造成损伤哦~
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) o4 w: r$ `1 ~6 a2 C假牙清洁片的使用方法很简单,假牙清洁片只需3步↓↓↓
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( N+ J- h; ?" W& Z1 Q泡:将保丽净®假牙清洁片放入温水中,浸泡假牙5分钟或一整夜
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刷:用软毛牙刷蘸取清洁溶液刷洗假牙/ r- y1 ^9 B" V# @7 z0 K
1 \) {! |+ [$ R2 @7 V冲:用流水彻底冲洗 |
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