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[职场杂谈] 立夏啦!好吃又好玩的立夏蛋!

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发表于 2018-11-24 22:59:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
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# M- c& @: I# T' R立夏
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7 l' i, q3 W  W) {+ F* H$ `一说起立夏,你是不是也像我一样想到圆滚滚,香喷喷的立夏蛋了呢?
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3 {5 F0 }0 `5 P! J小时候每到立夏时节,外婆都会煮上一大锅鸡蛋,每个都白嫩嫩的真是好吃极了。不过对于当时的我来说,立夏蛋虽然很美味,但最期待的还是要数“斗蛋大赛”。
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在立夏这天,无论是巷口,还是学校操场上,每个小孩子都会在脖子上挂一个用毛线编织的网袋,里面装上几个立夏蛋,兴致勃勃地凑在一起“斗蛋”。规则很简单,就是互相撞击立夏蛋,碎了就算输,谁的立夏蛋坚持到最后就是胜利者。9 O4 N( I' ~5 n' A

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斗蛋
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这种比赛往往会出现一个常胜将军,怎么都撞不碎。每到这时候就会有小伙伴不服气,一路冲回家拿出鸭蛋甚至鹅蛋重新加入战局,直到把人家的“常胜将军”撞得粉碎才算完事。
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: u" A# s$ b& y2 [; L" u一场“斗蛋大赛”总会这样吵吵闹闹地玩上好久,直到夕阳西下,大人们开始喊吃饭才会恋恋不舍地结束,相约来年再战。+ T0 R/ _. I- O# H* K+ B9 e( D
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一晃眼几十年过去,人到中年后不再玩“斗蛋”了,倒是开始在意立夏蛋本身的独特习俗了。老话讲“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”,指的就是要在立夏的时候吃立夏蛋,为的就是预防小孩患上“疰夏”。+ \: g, E% n2 g- ]/ o3 X3 v

" P1 m( C, O6 t: A  z- f  b! ~其中“疰夏”指的就是随着气温上升,小孩子特别容易产生身体疲劳四肢无力、食欲减退逐渐消瘦的现象,这便是“疰夏”症状。$ ^8 b6 z  x5 l; S+ B( e4 \; L3 V

/ \# ^2 h* V" ^) T6 O3 q) d传说只要在立夏那天吃蛋,就可预防此病。当然,这样的说法到底是谁先提出的早已无人知晓,但历经世代相传,已经变成了长辈对孩子们的祝福了。$ l6 u1 u  o9 z+ u  P  {

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立夏蛋的做法也有很多种,最简单的就是白煮。如果稍嫌单调,也可以用茶叶末或胡桃壳煮,甚至还可以放些白酒来煮。
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, i2 Z8 l% ]) V+ n不过有假牙的人要稍微留心,无论是茶叶煮过的立夏蛋,还是吃太多蛋黄,都很可能导致假牙产生异味。个人经验,餐后可以将假牙用专业的清洁片泡一泡,保丽净假牙清洁片既减少细菌残留,又可去除假牙异味。, S' `9 B3 i- ]- H: q
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好了,听了我家的立夏习俗,
, K% V# a1 T" t9 }" D你是不是也想分享下你所知道的立夏习俗呢?

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