莆田小鱼社区

搜索
查看: 195|回复: 0

[职场杂谈] 立夏啦!好吃又好玩的立夏蛋!

[复制链接]
发表于 2018-11-24 22:59:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

2 R( o  X4 o9 b2 ^, T1 a
: e  I7 I5 }$ a# s$ G1 G
1 ~# b  H9 b# t* F& q: l8 p立夏% N' }/ f! ]( a5 n& |; O! x

$ G* Q& R0 Q7 P% v2 ]. u; R! C# t一说起立夏,你是不是也像我一样想到圆滚滚,香喷喷的立夏蛋了呢?6 l4 x, h+ r  D' F+ B, o! n

: D: ?3 F* q- C9 _2 d% U" T( G# L! ^小时候每到立夏时节,外婆都会煮上一大锅鸡蛋,每个都白嫩嫩的真是好吃极了。不过对于当时的我来说,立夏蛋虽然很美味,但最期待的还是要数“斗蛋大赛”。
" q) P" V  ~% a9 [
: n, G2 `$ n/ x' w6 K' l$ r' {2 r在立夏这天,无论是巷口,还是学校操场上,每个小孩子都会在脖子上挂一个用毛线编织的网袋,里面装上几个立夏蛋,兴致勃勃地凑在一起“斗蛋”。规则很简单,就是互相撞击立夏蛋,碎了就算输,谁的立夏蛋坚持到最后就是胜利者。: n0 d9 \( Q. p9 y9 l4 a$ Z

+ U- J% B4 o! q: u; v) j$ @  y2 z- ?; `6 h* V
斗蛋
( i1 d. W0 P1 r! b! Z0 a. _8 x. m9 u. l0 D7 i/ n- v6 E8 H
这种比赛往往会出现一个常胜将军,怎么都撞不碎。每到这时候就会有小伙伴不服气,一路冲回家拿出鸭蛋甚至鹅蛋重新加入战局,直到把人家的“常胜将军”撞得粉碎才算完事。
8 k% f& g: Y8 I' P, }* U/ _: {) a
一场“斗蛋大赛”总会这样吵吵闹闹地玩上好久,直到夕阳西下,大人们开始喊吃饭才会恋恋不舍地结束,相约来年再战。# a& v5 [* p% j8 a

" {0 K) j9 ]: A; n3 n5 ]% Z
$ X! w' ^0 o! x. x3 U% |
% g4 b$ \8 D5 b" u3 i7 f9 D一晃眼几十年过去,人到中年后不再玩“斗蛋”了,倒是开始在意立夏蛋本身的独特习俗了。老话讲“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”,指的就是要在立夏的时候吃立夏蛋,为的就是预防小孩患上“疰夏”。
/ ~# q( z  i4 {' _# \  C; U! u
, }, Y) a( g+ ~其中“疰夏”指的就是随着气温上升,小孩子特别容易产生身体疲劳四肢无力、食欲减退逐渐消瘦的现象,这便是“疰夏”症状。
# X  j9 r2 `: \  I) {" x% U8 F! P1 e' w" S% v: n8 ?' k) q2 `! N) I
传说只要在立夏那天吃蛋,就可预防此病。当然,这样的说法到底是谁先提出的早已无人知晓,但历经世代相传,已经变成了长辈对孩子们的祝福了。
: j9 \8 }4 Q4 L. h7 Y* k2 Y1 ^! X- P& s
/ a# `& K4 [7 O4 C2 i* K/ M: f/ l
' {; U1 y" q+ _4 K) W& B* i
立夏蛋的做法也有很多种,最简单的就是白煮。如果稍嫌单调,也可以用茶叶末或胡桃壳煮,甚至还可以放些白酒来煮。
' K  E8 S( e' k! E- ^! F+ x" E
不过有假牙的人要稍微留心,无论是茶叶煮过的立夏蛋,还是吃太多蛋黄,都很可能导致假牙产生异味。个人经验,餐后可以将假牙用专业的清洁片泡一泡,保丽净假牙清洁片既减少细菌残留,又可去除假牙异味。! v0 F4 R; c: W3 P5 a

0 ]2 q# ?6 U  l  H1 A3 o' ~
( T  Y0 P3 I3 i$ G) y, F& R6 z8 E% T( e4 U5 p
好了,听了我家的立夏习俗,, n9 Z! m) o) [$ o
你是不是也想分享下你所知道的立夏习俗呢?

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表