TA的每日心情 | 郁闷 2019-4-28 08:55 |
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签到天数: 32 天 [LV.5]常住居民I
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结束了日本美食之旅,这一站,大舒要带大家前往香港。作为购物圣地,香港的名气已经红了十多年了。其实除了买买买之外,香港因其独有的美食文化也被许多食客们奉为美食圣地!
4 B4 o& i) @' w9 h8 t由于深受广东菜影响,香港的饮食习惯讲究清淡、新鲜,但他们同时也非常讲究精致和丰富。大舒认为,这是因为香港人是一群热爱享受生活的“美食家”。+ \- R) p/ k) T9 O# y/ e- @
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如果你早晨去茶楼坐一会,你会发现,这世界上竟然有如此多品种的点心!在香港住上一周,早餐的花样完全可以每天都不重样。不过对有牙齿敏感的人来说,香港菜就不大友好了,因为他们热爱刚出炉的新鲜美味,略烫的温度容易刺激敏感牙齿并带来疼痛。所以品尝前,美白配方牙膏请务必注意牙齿敏感问题。( M {/ Z0 h4 K6 n! _
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言归正传,在香港这个美食国度里,大舒觉得冻柠茶是最不可错过的。冻柠茶是香港餐厅和快餐店里最常出现的饮品之一,很多人觉得它太普通了,但它绝对没有你想象中那么简单。
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- [6 v2 e* s2 D( L: u最先知道它是在TVB的电视剧里,经常可以看到港片里的角色一进入茶餐厅就会说:“唔該, 給杯凍檸茶”,意思就是给我一杯冻柠茶。久而久之,大舒对这款饮品十分之好奇。( t( l0 a2 [; I6 |; d4 f2 N+ H1 m
! ]1 l, x+ @- q* E* C到底是怎样一款饮品,可以让TVB的编剧如此之热爱?于是在大舒第一次到访香港时,立刻就找了一家茶餐厅尝试了一下。# O+ a% r' M7 l
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记得那是个8月的星期天,天气异常炎热,在太阳底下曝晒的大舒,觉得自己就像北海渔民晾晒的鱿鱼,失去了所有水分。但当一口冻柠茶下肚,所有的炎热和烦躁瞬间被冲刷干净!就好像嘴里突然装了个100匹的空调一样,让人根本停不下来!
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) C+ B* P/ t$ {- E也许有牙齿敏感问题的童鞋听到这句就感觉到牙疼了吧,想品尝的话,你需要舒适达®来帮助缓解牙齿敏感哦!& ^; l* X+ Q y
: h! D3 t/ s: T `& q# W茶叶本来就解腻,搭配腌渍过的新鲜柠檬,清爽中带着清香,再配上冰凉透心的冰块,三重合一,不但降温而且解腻!喝一口下去什么酷热、烦恼统统消失!
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8 t* i1 J7 F# o/ k9 o B然后呢?从冰凉里慢慢渗出一丝蜂蜜的清甜和茶香,天然不造作,整个人就好像刚洗了个澡,清清爽爽还带着点自然香气。难怪烦躁的TVB演员们都要在倾诉烦恼时来一杯冻柠茶。
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一般来说,香港街道边的冰室,都会卖冻柠茶,而且每家对茶叶的选择、混合的比例都有专属于自己的配方,对大舒来说最爱的是华星冰室,墙上贴满了明星照,这家也是不少明星的最爱。另外这里的黑松露炒蛋多士也值得一试!炒蛋超嫩滑,入口有一股奶香味,多士中间松松软软,表面的烘底很脆,加上咸咸的黄油味,让人欲罢不能!搭配冻柠茶,实在是一个惬意悠闲的下午啊。0 k+ w0 {: a/ j& Z8 s, L
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如果你已经到了香港,担心牙齿敏感问题,但没带舒适达®怎么办?不要担心,全球80个国家和地区都有舒适达®出售,牙齿敏感可是全世界人民共有的问题,到当地便利店就能很方便的买到啦。( V a, o2 L8 Z% I# t4 {0 X
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8 r4 m- v: |. P, h% Z+ z+ M% [6 w对了,冻柠茶其实也是一款在家就可以轻松DIY的饮品。
4 s6 ?1 V+ l7 O1 q7 k$ b2 p( {- u( K/ to首先,用新鲜的柠檬切片,放在密封罐里,倒上适量的蜂蜜腌渍2、3天。
# v/ R7 G' H/ }8 d+ fo把茶包放入开水烫过的茶壶,用开水浸泡茶包,然后把茶水倒掉,再注入开水泡茶。4 w, C9 g2 B) J; `# J
o把腌渍好的柠檬片放入茶水里泡4、5分钟,加入冰块后,你就可以慢慢享受了!/ u0 S2 Z6 \' m- I& ]! H
o按照个人口味不同,也可以再加蜂蜜调味。
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