|
|
大家都知道喝豆浆对身体好,因为豆浆中含有丰富的植物蛋白,维生素B1、B2、铁、钙等矿物质。而多喝鲜豆浆也能预防老年痴呆,永和豆浆加盟调节中老年妇女内分泌系统。其实喝豆浆也很很多的禁忌,你都知道吗? 
4 R4 ^* L0 A4 D 1、别用暖瓶装:有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。+ H* \$ L& z8 g, k5 e+ A0 p% s
2、腹胀腹泻别喝:豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。7 z, A, F& M: Z, H. F# Z5 h
3、痛风别喝:由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
1 e6 J1 z0 @9 S3 Q, L' y 4、不可与抗生素同服:还需要提醒的是,豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生拮抗化学发应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。/ ^$ F% E( X+ ]4 o0 p* T* ?

$ `/ E5 ^1 b" X9 l5 S4 C 5、豆浆里不能加红糖:因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。7 Z# q- r/ J7 S1 B
6、忌空腹饮豆浆:豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。- F. |# {; @1 G& u
7、喝未煮熟的豆浆:很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
7 }# O' a! G# x" O1 u, j" S2 I6 \; |5 F, N8 z; j
! Q: C. K8 R" T- a. b1 d
|
|