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咖啡之翼线下咖啡实体店19年的运营经验,积累了品牌自有的配套产品库,以及对应的产品SOP,实现了供应链端的品牌优势积累。咖啡之翼一直选用来自巴西和哥伦比亚的、中深度烘焙的100%阿拉比卡豆。$ b, C6 G6 @2 L9 B" I
8 g9 s0 ^6 L, ]6 h: U 目标是要成为“中国特色自主咖啡第一品牌”的咖啡之翼,其商业模式是一条漫长的路:高品质、好味道,以及对市场规律变化的洞察,回到咖啡作为商品的本质,从生产源头的环节进行效率优化的提升。如果说前两点是匠人精神的坚持,那么后一点则更为可贵,这说明中国品牌真正在战略上站在了时代的前列。3 t$ K. E6 _2 X