|
大蒜——消炎又杀菌/ b$ G$ V2 E8 k: Q7 ^+ _8 Y7 F) U4 @
. K1 S3 V2 j( y& e6 I$ e 深圳鼎益丰集团表示,在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。
% P+ Y+ Q# `2 V$ D) L5 S6 [$ O5 c& ^; V+ H3 D- O
深圳鼎益丰集团表示,但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃,不容易伤胃。' {' s- M. p6 t& _& M( h# [$ r, y7 |! @
{, K8 f5 S- n5 b- m* V7 N 海带——帮助排便不长胖
- I. P1 d) t9 X5 V8 r" p+ @, f/ U( E- A; j- ^
热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。深圳鼎益丰集团表示,海带富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助顺畅排便。最大的优点是,海带热量低,做为宵夜点心不用担心发胖。
+ p+ T) g) i8 K4 K' B" q! h8 J, v
深圳鼎益丰集团表示,海带与醋最搭配,醋可让海带软化,可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤,可以凸显醋的酸味,口感更清爽。
0 q" ^6 T4 b; C
4 P+ @2 {1 r9 R/ r" ^5 i 松子——清肠润肌肤
' K7 Z3 |9 }( ~% a: k* `) l! A, c" u! G. x6 C. p! U8 N
深圳鼎益丰集团表示,珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把。
# \% G9 p' ?, I" t$ \; G) |3 V7 _' J, {
白菜——止咳化痰还抗癌- |7 t6 v' V. `, n6 b$ G9 S: G
: {0 F8 f) e" b2 Z1 N! \: Z7 X# T
冬天万物凋零,白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎。深圳鼎益丰集团表示,白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。% m4 T4 J& c, z
$ e e% P! o. ]# r 深圳鼎益丰集团表示,冬天是吃白菜的好季节,白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜。吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气。, c; V- R# E/ Y0 |7 b5 e0 X
6 G5 I- }4 f ~* S. M
荞麦——降压助睡眠; Y* K7 L- f5 Z
0 I2 D q3 r5 |/ x" d3 x, y. Z( [
深圳鼎益丰集团表示,荞麦含有强力抗氧化物,可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。此外,其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有“净肠草”之称。可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。7 p: b9 q2 R- @' _
2 I( f) S* g% `) Y
粥——护胃补元气
6 `& V8 E+ Y! R6 n$ g
* |6 f3 o5 t, |5 @4 t( a 深圳鼎益丰集团表示,粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化,葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅。; m& r- M: ^# E8 |( W" o
1 h9 S- ?7 d1 ^# X) W9 t# C& m
此外,深圳鼎益丰集团表示,粥还可以协助药物达到更好的疗效,例如杏仁、茯苓等中药材,必须与粥一起食用,才能让药效持续,达到更好的效果。热粥最好,配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好,可以让食物营养精华一次被吸收。
5 r+ D3 T, v7 N( {( X$ @8 h+ ~/ C: j- \9 d) l! a. `1 A
|
|