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七年过去了,江小白成功地从0走到了1。4 {. Y. P+ Z( ?
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4月9日,江小白和腾讯在位于重庆的江小白Store举办了主题为“中国新酒饮时代”的合作发布会,两家就此达成了合作。在大数据智能化发展的市场环境下,为重庆众多企业的数字化转型提供了范例。, p. c- b5 ^1 y' Q. q
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立足城市文化 传承重庆味道
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陶石泉在发布会上阐述了江小白七年来立足于重庆的发展史,梳理了江小白系列产品从面世到突破背后的底层逻辑。5 C o- a* x' }
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: e) M# [: j" k2 x0 P此前,陶石泉就曾反复强调自己的“重庆根”,他表示“没有文化根基的产品或企业,是走不远的,而地域文化是最有群众基础、最有推动力的品牌价值母体”。从0走到1,江小白扎根于重庆,依凭重庆的历史人文与自然天赋,从而成功拿到了“全国化的门票”。% X% Z' V8 _1 [
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( l' O6 V. _4 s* S( Z v+ ~3 L江边酿酒,以江为记。江小白的酿酒基地—江记酒庄,正是坐落在重庆的白沙古镇,这里是川法小曲酒的发源地,也是中国小曲酒的主要产区。
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在坚持GB/T 26761的“小曲固态法白酒”国家标准的基础上,江小白提倡“老味新生”。在传统高粱酒的酿造工艺上改革创新,推出了“单纯酿造法”,使江小白的产品具有低度化、利口化的特点,充分释放了清香型酒的优势。
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与传统的高度酒相比,年轻人更偏好于轻口味的酒,正是这种差异化的口感,让江小白的单纯高粱酒在年轻人市场迅速占领了高地。
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立足年轻人的口味 坚持ALL IN利口化( X0 W2 ^0 V( f6 l& N7 y
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江小白意识到,随着消费群体逐渐年轻化,市场已经进入了中国新饮酒阶段。! r. \. `2 |( _7 a+ V
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品牌负责人在发布会上提到,为了满足年轻人的各项新酒饮需求,江小白在ALL in 利口化的基础上,将“味道战略”转而升级为拥有纯饮、淡饮、混饮和手工精酿四条味道线和产品线的“味道进化论”。
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如今,江小白的味道线已经渗透到年轻人的各种消费场景中,这也是江小白对全球酒类产品仔细研究后的结果。/ i1 U- c: b2 }+ J3 g
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" S& M% I7 t3 C; H8 y立足青年文化 用热爱致敬年轻4 v8 T7 {. j# E$ n
' Z1 y* H! F6 D5 i除了ALL in 利口化的战略,江小白聚焦年轻人的喜好,致力于潮酷文化的延展。
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用“江小白YOLO青年文化节”打造了万人现场的说唱盛宴,用SSS级的“江小白Justbattle国际街舞赛事”点燃了Dancer的舞蹈热血,用“江小白JOYBOY街头文化艺术节”让涂鸦爱好者挥洒天马行空的想象力,用J-SKYMAN越野摩托车锦标赛骑行自由与梦想。逐步打入了年轻圈层,与他们站在一起,致敬内心的热爱。 W! J9 c; w6 S( `# ]/ }$ c& r
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& W: u+ ]! z' ^0 l6 ?1 n立足国内市场 走向国际化道路6 N0 x3 L2 \8 S& V( o' u* Q7 o5 b0 m
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在国内实现“全国化布局”的江小白,并不止步于此。如今,江小白的产品已经出口到英国、法国、澳大利亚、新加坡等20多个国家和地区,成为了重庆出口国家地区最多的酒企。: {$ V+ q. R$ i# S8 O
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江小白在“国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)”、“布鲁塞尔国际烈酒大赛”等多个国际专业酒类赛事中,斩获了各项奖项,获得了国际上的认可。不仅使品牌在国际酒行业获得了声誉,更是让世界认识到了来自重庆的高粱酒,改变了他们对于中国白酒的刻板认知。
( R' ^, [/ M3 [2 P江小白的全产业链布局与“+”号战略
# Z- }' h; q+ H作为一家重庆的综合性高粱酒企业,江小白围绕“农庄+”、“酒庄+”、“味道+”、“市场+”、“品牌+”等,展开了全产业链核心布局,目前,它的业务体系已经涵盖了高粱种植、蒸馏酿造、现代物流、文化创意、品牌营销等多个领域。/ t7 E- L% r) e% |+ G. u
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基于单纯酒体调味基酒的天然优势,建立了满足了年轻人口感的“味道+”战略;西部地区的富硒土壤和传统酿酒文化,建立了独有地方风土的上游原料供应的“农庄+”战略;在现有江记酒庄和驴溪酒厂的基础上,建立了能够扩大产能的“酒庄”+战略……
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- \5 f" J! K, C. `陶石泉在会上提到,这次与腾讯合作的目的,正是基于江小白的全产业链布局。为了实现C端消费者的用户在线、用户共创、用户共享,从而支撑江小白全产业链的大数据能力,更精准地洞察到消费者的需求。8 E; v5 S# {; c; j" Z
& d L% h7 t2 A( Z8 e+ X下一个七年,江小白会抵达哪里?我们拭目以待。( S1 b r( g l6 b: P
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