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, W" t8 L9 A5 N# I7 \" w七年过去了,江小白成功地从0走到了1。
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" d; B- \3 Q( j0 `1 ~4月9日,江小白和腾讯在位于重庆的江小白Store举办了主题为“中国新酒饮时代”的合作发布会,两家就此达成了合作。在大数据智能化发展的市场环境下,为重庆众多企业的数字化转型提供了范例。$ p. C/ x0 L. c' c2 ]
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" a* D' _8 z, }% }立足城市文化 传承重庆味道, l% d, W; m$ [! b) L3 \
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陶石泉在发布会上阐述了江小白七年来立足于重庆的发展史,梳理了江小白系列产品从面世到突破背后的底层逻辑。
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u; l9 @8 J9 y& j* N此前,陶石泉就曾反复强调自己的“重庆根”,他表示“没有文化根基的产品或企业,是走不远的,而地域文化是最有群众基础、最有推动力的品牌价值母体”。从0走到1,江小白扎根于重庆,依凭重庆的历史人文与自然天赋,从而成功拿到了“全国化的门票”。
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江边酿酒,以江为记。江小白的酿酒基地—江记酒庄,正是坐落在重庆的白沙古镇,这里是川法小曲酒的发源地,也是中国小曲酒的主要产区。! p: }" @. e" ~! f+ c# U) r
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在坚持GB/T 26761的“小曲固态法白酒”国家标准的基础上,江小白提倡“老味新生”。在传统高粱酒的酿造工艺上改革创新,推出了“单纯酿造法”,使江小白的产品具有低度化、利口化的特点,充分释放了清香型酒的优势。& E- r7 L, E; ^1 B2 k6 a
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3 [% \1 N/ t/ u5 s与传统的高度酒相比,年轻人更偏好于轻口味的酒,正是这种差异化的口感,让江小白的单纯高粱酒在年轻人市场迅速占领了高地。9 `1 P' r$ U1 C1 h# P2 u8 G/ M
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立足年轻人的口味 坚持ALL IN利口化3 D5 a& @0 A n9 O
5 _* L$ u+ N9 T- d* p5 X' @& M) A江小白意识到,随着消费群体逐渐年轻化,市场已经进入了中国新饮酒阶段。* u: }* C3 h% F c2 j8 V1 ~8 v+ S& j
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品牌负责人在发布会上提到,为了满足年轻人的各项新酒饮需求,江小白在ALL in 利口化的基础上,将“味道战略”转而升级为拥有纯饮、淡饮、混饮和手工精酿四条味道线和产品线的“味道进化论”。5 P5 l, J# g# T( f8 v( h0 O8 r! c# n1 L3 Y
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- S# T. a1 e1 t) c如今,江小白的味道线已经渗透到年轻人的各种消费场景中,这也是江小白对全球酒类产品仔细研究后的结果。# q+ v0 t7 E6 V
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l2 n3 a- ]. M5 X- {立足青年文化 用热爱致敬年轻' j" `. W, x+ ^2 W* M
4 N; L [7 ]6 S( w除了ALL in 利口化的战略,江小白聚焦年轻人的喜好,致力于潮酷文化的延展。) U& l" ?; S- Q% L* Z
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用“江小白YOLO青年文化节”打造了万人现场的说唱盛宴,用SSS级的“江小白Justbattle国际街舞赛事”点燃了Dancer的舞蹈热血,用“江小白JOYBOY街头文化艺术节”让涂鸦爱好者挥洒天马行空的想象力,用J-SKYMAN越野摩托车锦标赛骑行自由与梦想。逐步打入了年轻圈层,与他们站在一起,致敬内心的热爱。
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立足国内市场 走向国际化道路; J$ x5 W1 ]$ K' f2 r5 V. {
+ h# ~. `( J/ j. x在国内实现“全国化布局”的江小白,并不止步于此。如今,江小白的产品已经出口到英国、法国、澳大利亚、新加坡等20多个国家和地区,成为了重庆出口国家地区最多的酒企。: n* [+ \7 K4 \3 i
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2 [; H* M. y' V" N& p江小白在“国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)”、“布鲁塞尔国际烈酒大赛”等多个国际专业酒类赛事中,斩获了各项奖项,获得了国际上的认可。不仅使品牌在国际酒行业获得了声誉,更是让世界认识到了来自重庆的高粱酒,改变了他们对于中国白酒的刻板认知。5 X! f$ P! [& i0 U. }4 Q' I1 g
江小白的全产业链布局与“+”号战略! _. f" @ Q* a0 w& ] b3 ?
作为一家重庆的综合性高粱酒企业,江小白围绕“农庄+”、“酒庄+”、“味道+”、“市场+”、“品牌+”等,展开了全产业链核心布局,目前,它的业务体系已经涵盖了高粱种植、蒸馏酿造、现代物流、文化创意、品牌营销等多个领域。
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9 W9 g9 n8 |4 |基于单纯酒体调味基酒的天然优势,建立了满足了年轻人口感的“味道+”战略;西部地区的富硒土壤和传统酿酒文化,建立了独有地方风土的上游原料供应的“农庄+”战略;在现有江记酒庄和驴溪酒厂的基础上,建立了能够扩大产能的“酒庄”+战略……
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陶石泉在会上提到,这次与腾讯合作的目的,正是基于江小白的全产业链布局。为了实现C端消费者的用户在线、用户共创、用户共享,从而支撑江小白全产业链的大数据能力,更精准地洞察到消费者的需求。
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) W# z# _2 T7 N" n下一个七年,江小白会抵达哪里?我们拭目以待。6 W; D5 y' f$ N$ C, h) m
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