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[职场杂谈] 从这四点可以来识别冬虫夏草的好坏

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发表于 2019-4-16 19:30:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
从这四点可以来识别冬虫夏草的好坏
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    听听行家谈怎样识别冬虫夏草的真假好坏。冬虫夏草自本进入本世纪以来,价格一路狂涨。也因为新鲜冬虫夏草价格飙升,弄虚作假者也不少。* r" E2 D2 l) K" `3 z+ M

7 d* V: d. ^9 g* Z    形貌、颜色、干度和香味是判断冬虫草优劣与否的四大方面。
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# j8 R9 @3 l$ i    一、形貌:冬虫草虫体上8对脚,及有20~30条环纹,虫体和子实体(虫头上的草)要完整。另外,冬虫夏草是按规格大小来定级别的,越大的级别越高,价格也越贵。' K, Z; }) v& u4 U& u$ \

9 c% P2 O/ b* q    二、香味:优质的虫草,都带有一股清香的菇菌香味。
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) @9 V5 Y1 B1 K, Z% c. A" Y% q6 B    三、颜色:虫身呈自然的浅褐色为佳。如色泽过浅则可能熏过硫黄,过黑则可能已经泡过水,都会影响虫草本身的营养价值。
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    四、干度:抓一把冬虫夏草在手中,可以大致感觉一下冬虫夏草的干度。含有水份的虫草,不但价格差了一个档次,另外也影响冬虫夏草的保存。4 _2 ^9 }. |/ G, B

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