饮食上做到6点，大脑更年轻

顺势去为

: g  I3 ~! l$ ^5 X% E# l“刚想说话却忘了自己要说什么”、“出门总怀疑自己没锁门”、“转眼就找不到刚放下的物品”……这些问题你是不是也经常遇到呢？

7 L7 H, k  _( c- _7 a& J每个人都希望自己有过目不忘的本领。但随着年龄的增长，越来越多的人发现记忆力大不如从前了，容易忘事。
& r! g5 w( G3 S( l2 F1 f
衰老（包括大脑衰老）是人人都不可避免的命运。但是你知道吗？个人饮食习惯或会影响大脑的功能和记忆力。FBI记忆专家认为，遵循一定的饮食习惯和原则，可以很大程度上提升记忆能力。


9 `) y8 k/ C: F. m/ ?  c三文鱼

' K' g, c9 G6 T  W% N. I/ h饮食上做到6点，让大脑更聪明
9 ]' R5 x! h) K1 h. h
8 D/ W. _& x) P1、营养均衡
) t2 \& Q! A6 |2 z; u7 t7 E) I8 [
1 N7 z$ _  G' z5 c0 A/ m有研究发现，人如果缺乏某种饮食摄入，那么大脑也得不到需要的营养，从而影响大脑功能，导致记忆力下降。比如蛋白质、纤维素、维生素、矿物质、碳水化合物及高质量的脂肪，这些营养素都需要从一日三餐中摄取。
) \* L0 r: i4 w! C5 i- c
  e6 t. }( h2 D$ J: i0 w6 f. b所以，我们每天的饮食中，至少有一顿包含肉类、果蔬、蛋类、鱼类和奶制品。


早餐
5 A. F6 a4 Y" R9 y
2、吃早餐
* }. D- r3 w0 t: ?; |
( d3 u1 _' ^8 H# G) V/ s. ~1 k6 e吃早餐的意义，已经被营养学家赋予很多说法，其中之一就是“早餐吃得好，会增强和提升记忆力”。
7 g; ^! P$ ]) D; h
这是因为经过一夜睡眠，人体储存的能量早已消耗殆尽，早餐是大脑一天活动的能量之源。如果不吃早餐，体内没有足够的能量供消耗，持续缺少能量就会使大脑处于休眠状态，注意力无法集中，思维活动减慢，反应迟钝，记忆力也变得低下。
! T4 B, d9 p) _! z- A

碧根果

3、多咀嚼

我们都知道多咀嚼，细嚼慢咽有利于胃肠健康，还有帮助减肥。实际上，多咀嚼的好处远不止这些。瑞典的一项研究结果表明，牙齿健全的人记忆力比拔过牙的人明显好很多。研究人员认为，牙齿与大脑相连接的神经，拔牙后，这些神经联系就消失了，因此会出现记忆力减退。诸多研究表明，健康的牙齿，良好的咀嚼能力对促进记忆力极有帮助，而掉牙则可能增加记忆力衰退的危险。

# ^5 D1 K+ W7 M& N2 c对咀嚼能提高记忆力的现象，研究人员的解释如下：一是咀嚼可以加快心脏运动，使脑部荷尔蒙分泌增加，思维能力和记忆力也随之提高；二是咀嚼会刺激脑部掌管学习的部分，使这个区域的细胞更加活跃，防止其随年龄的增加而衰退。
. q9 W- M( |# d6 U3 }" c# }
( y" z& N3 o1 @9 {% _
红烧肉
" w( u3 m- Y) p4 d5 z& o( g. j! L5 B
* Q' F7 ]# Z4 ?  O' h$ R0 X) |4、少吃高脂食物
: H0 ], w8 R2 I- ^* p
加拿大科学家在老鼠身上的一项实验发现，高脂饮食可能会损害记忆力和注意力集中能力。英国《自然》杂志发表报道，对众多动物的实验都显示，脂肪摄入量上升，动物的认知和记忆力则呈下降趋势。

有研究结果证明，减少脂肪的摄入，有助于改善记忆能力。
8 i$ D  o; R: I) q3 `/ ^! X9 h
  J7 _/ a' s3 g' Q( @& J
腊肉
% m) g8 Z& u8 z( v  q, o
5、远离高盐和高糖食物

我们都知道高盐饮食会增加高血压风险。但《自然神经科学》杂志2018年初发表的一篇动物实验研究结果表明，盐摄入过多会明显影响记忆和认知能力。研究人员发现，高盐饮食会使大脑与学习和记忆相关的区域血流量减少，导致小鼠出现认知功能障碍、痴呆等。

7 F7 j( E1 a" Y5 T5 ^3 w0 d& A早期流行病学的研究也发现，心脑血管疾病、认知力下降和老年痴呆症与饮食中盐过多有关。

% y3 c! S( A* {5 ?2 r/ m- u此外，德国柏林夏里特大学医学中心的神经科学家发现，吃糖太多会引起大脑中负责记忆的区域（海马体）发炎变小，使大脑功能受损，导致认知障碍。

5 t5 V) J+ X; f8 Y
糖果
$ O7 x; k6 ]/ k; x; V. Q
; v( r% l8 P. ]! \9 a- }6、喝足量的水

! a( Z; x7 h# y- r( \+ i4 v人体70%都是水分。当体内水分比正常含水量低1.5%，就会出现疲劳、注意力无法集中、记忆力降低等现象。

  n9 G6 W1 j1 Z8 w多项研究发现，饮水不足会使认知能力受到损害。脱水会损失短期记忆力，补充水分则可改善短期记忆力。

建议成人每天饮水1500-1700毫升，6岁儿童每天饮水800毫升，7~10岁儿童每天饮水1000毫升，11-17的男生每天需饮水1300~1400毫升，女生则为1100~1200毫升。
想要了解更多相关信息，可以点击天顺瓜菜加盟http://www.022sunny.com/pinpai/tsgcai/