饮食上做到6点，大脑更年轻

顺势去为

“刚想说话却忘了自己要说什么”、“出门总怀疑自己没锁门”、“转眼就找不到刚放下的物品”……这些问题你是不是也经常遇到呢？

每个人都希望自己有过目不忘的本领。但随着年龄的增长，越来越多的人发现记忆力大不如从前了，容易忘事。

$ Z0 \" {4 k9 l, l5 Y% C/ f衰老（包括大脑衰老）是人人都不可避免的命运。但是你知道吗？个人饮食习惯或会影响大脑的功能和记忆力。FBI记忆专家认为，遵循一定的饮食习惯和原则，可以很大程度上提升记忆能力。
; t7 H9 ^& [" K
, M% i* S) M- `7 `* v0 `# C, Z
三文鱼

饮食上做到6点，让大脑更聪明
3 V% \. Y$ v+ c
1、营养均衡
/ e8 ]' z7 [0 ?' q/ \- G
6 Q- ~; N" _2 q, t) k( E$ t, O有研究发现，人如果缺乏某种饮食摄入，那么大脑也得不到需要的营养，从而影响大脑功能，导致记忆力下降。比如蛋白质、纤维素、维生素、矿物质、碳水化合物及高质量的脂肪，这些营养素都需要从一日三餐中摄取。

所以，我们每天的饮食中，至少有一顿包含肉类、果蔬、蛋类、鱼类和奶制品。
6 w" X+ E! C4 `2 n6 Z5 w
3 H7 t, c" N! C; T7 e8 w
+ f6 X# X- \3 Q: l* P8 o早餐
5 r5 i+ r# k& K: H* m
1 K8 |4 A# @2 M+ R2、吃早餐

吃早餐的意义，已经被营养学家赋予很多说法，其中之一就是“早餐吃得好，会增强和提升记忆力”。
& G: A. b4 e  B1 h- P" A9 Z" E: ^
, E$ k0 W3 I: ^5 U0 E这是因为经过一夜睡眠，人体储存的能量早已消耗殆尽，早餐是大脑一天活动的能量之源。如果不吃早餐，体内没有足够的能量供消耗，持续缺少能量就会使大脑处于休眠状态，注意力无法集中，思维活动减慢，反应迟钝，记忆力也变得低下。

# `) Y+ h5 e7 r7 _- a- e9 O
2 W( d+ e0 j& _5 `1 \6 a" C/ W7 q碧根果

3、多咀嚼

5 A" L9 B7 }1 V, i* P5 Q, ]1 G我们都知道多咀嚼，细嚼慢咽有利于胃肠健康，还有帮助减肥。实际上，多咀嚼的好处远不止这些。瑞典的一项研究结果表明，牙齿健全的人记忆力比拔过牙的人明显好很多。研究人员认为，牙齿与大脑相连接的神经，拔牙后，这些神经联系就消失了，因此会出现记忆力减退。诸多研究表明，健康的牙齿，良好的咀嚼能力对促进记忆力极有帮助，而掉牙则可能增加记忆力衰退的危险。

$ _0 ^0 n# J& c. `# ]% U# h; G对咀嚼能提高记忆力的现象，研究人员的解释如下：一是咀嚼可以加快心脏运动，使脑部荷尔蒙分泌增加，思维能力和记忆力也随之提高；二是咀嚼会刺激脑部掌管学习的部分，使这个区域的细胞更加活跃，防止其随年龄的增加而衰退。
: s* c7 A+ j* j0 ^

红烧肉
" P  w' R% m) w
: c) t. v( c0 X2 u4、少吃高脂食物

  f9 X' e( ^! f/ C, h; J加拿大科学家在老鼠身上的一项实验发现，高脂饮食可能会损害记忆力和注意力集中能力。英国《自然》杂志发表报道，对众多动物的实验都显示，脂肪摄入量上升，动物的认知和记忆力则呈下降趋势。
/ c( D7 m: Y$ M) _# M
& J+ r6 k% i$ d/ V/ i9 j有研究结果证明，减少脂肪的摄入，有助于改善记忆能力。

4 s- D0 q7 X% Z+ _
; U8 j9 A6 y  Z4 D/ q腊肉
6 L( Y' C6 ], {' _
4 g2 L/ o, B4 P" _* x1 j7 m' T- f5、远离高盐和高糖食物

我们都知道高盐饮食会增加高血压风险。但《自然神经科学》杂志2018年初发表的一篇动物实验研究结果表明，盐摄入过多会明显影响记忆和认知能力。研究人员发现，高盐饮食会使大脑与学习和记忆相关的区域血流量减少，导致小鼠出现认知功能障碍、痴呆等。

9 R! e! O) Z, b* m早期流行病学的研究也发现，心脑血管疾病、认知力下降和老年痴呆症与饮食中盐过多有关。
/ b3 z3 t/ L- T/ P; r
: x7 e6 h7 R0 S$ l此外，德国柏林夏里特大学医学中心的神经科学家发现，吃糖太多会引起大脑中负责记忆的区域（海马体）发炎变小，使大脑功能受损，导致认知障碍。

6 O$ c4 z# f: a9 ~9 a3 S+ ~0 ]3 T5 I
糖果
6 h, i. @  @/ k7 ~; u6 v2 q0 W5 P
6、喝足量的水
* t, w1 p, Z. ^
7 P# m% Y9 Y* |7 ]1 v& c人体70%都是水分。当体内水分比正常含水量低1.5%，就会出现疲劳、注意力无法集中、记忆力降低等现象。

多项研究发现，饮水不足会使认知能力受到损害。脱水会损失短期记忆力，补充水分则可改善短期记忆力。

建议成人每天饮水1500-1700毫升，6岁儿童每天饮水800毫升，7~10岁儿童每天饮水1000毫升，11-17的男生每天需饮水1300~1400毫升，女生则为1100~1200毫升。
$ a* \) h3 M7 {) U- V: A想要了解更多相关信息，可以点击天顺瓜菜加盟http://www.022sunny.com/pinpai/tsgcai/