莆田特色小菜肉炒茭白的做法步骤

莆仙通

肉炒茭白的做法

切好肉，加点酱油入味。

加点地瓜粉。抓匀。

茭白切片备用。

把蒜切泥.

锅内热油，下肉炒熟。盛出备用。

锅内热油，下蒜泥煸香。

加入辣椒片。

倒内茭白翻炒。

加点料酒。

放入少许酱油。

放少许盐。

倒入肉片一同翻炒。

加入少许味精。

美味出锅。