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高血压、高血脂、高血糖是我们熟悉的“三高”,也是健康的三大杀手。正当我们和三高斗争的同时,第四高已悄然袭来。它就是高尿酸。
9 u2 w! i9 i6 G3 K 对医学知识了解得多一点的人,或许知道它是导致痛风发作的直接原因。但是,高尿酸还有不为人知的更为危险的一面——诱发肾功能减退甚至尿毒症!0 s; O) y/ f$ m4 r T' m7 u
据调查显示,我国痛风患者约有1200万,血尿酸值过高的人约有1.2亿(约占总人口的10%),数值赶超甚至紧追糖尿病(0.92亿)、高血压(2亿)、血脂异常(2亿)的发病率。而男性高尿酸发生率约是女性的24倍,且年龄越大,得病率越高。; J( A9 v: d7 [$ x+ y# \
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尿酸是代谢垃圾,沉到哪里哪里痛
) F& @1 Z& b3 i# V3 v 尿酸是人体的代谢“垃圾”。人体内有一个容纳尿酸的“漏斗”。一旦“漏斗”中的尿酸过多,或“漏斗”出现问题,尿酸就会被带到血液中,就是高尿酸。* d; L7 Q1 q' N/ F
8 m/ C5 Q8 |, S) l0 z. j 血液中尿酸达到420(女性360),就会在许多器官组织中沉积,引发各种疾病。
7 I& P0 Y7 B( R0 |1 l) _4 i沉积在软骨:痛风性关节炎。50%以上的痛风发生在大脚趾,反复发作后,也可能出现在足部、踝部、膝关节等其他关节。
/ _7 \: t) t" b- L) S( |沉积在肾脏:痛风性肾病,严重时可能出现肾功能不全,甚至衰竭。! _" G0 j; n% z' G5 y: n
沉积在尿路:引起尿路结石。; T% y5 V6 d. P/ f3 f. k* @6 G, F
加重心血管疾病:研究显示,痛风患者急性心梗的发病率比正常人高26%。0 Z B# F" G2 v- y9 |( ^4 m6 s, K
加重糖尿病等代谢病:高尿酸血症患者中20%~50%的人患有糖尿病。* J! B6 k- C5 j7 G
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又一个吃出来的病!5 m3 q0 G2 F: E1 ~3 a% j7 b
高尿酸血症是富贵病的一种,算得上是吃出来的病。动物内脏、海鲜、蘑菇、豆子等食物富含嘌呤,虽然都是营养丰富的好东西,吃多了却会引起尿酸增高。1 D) ?2 B1 ^' y+ g. G% c7 M
容易导致尿酸偏高的食物有哪些呢?
" J1 Q# P+ d5 a* V( H9 _1、啤酒:啤酒中含有大量嘌呤,一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。- Q1 [7 @/ J6 T% w( a2 T
6 R+ d9 k T* k( Z+ `4 v: `; o3 }7 \2、火锅:涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍,甚至数十倍。2 u& w1 C6 `* e( `) a- h3 Z/ m
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3、海鲜:嘌呤高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤蝲、干贝等。# Z. G+ |3 Z5 i6 i s5 a4 N4 v
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4、内脏:动物内脏的嘌呤比海鲜更多,每月最多吃一两次,每次不超过100克。
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2 [( I8 E f& h% h+ l5、高汤:高汤内脂肪、嘌呤都高,且为酸性,不利于尿酸的排出。% ~" T. g) w1 l% a" `/ s# N9 {
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如何控制尿酸?
' e+ a9 u! S5 }' q6 }1 T/ |1、多喝水,每天10杯
6 ?8 N; H- U- a. ^ 多喝白开水或淡茶水,每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。西方人多以常饮苹果醋降低尿酸。不饮浓茶、咖甜饮料。
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2、多吃素,但并非所有的素食都要多吃
( s' |2 E4 Y. f5 O. j; ` 多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌食菠菜,然后是所有的豆类都要少吃或不吃。多吃水果,各种水果都是由碳水化合物组成的,让身体起到偏碱性有积极的作用,尤其多吃樱桃。
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: Z0 v7 B5 k Z9 i# \3、吃点苏打食物4 u9 Z6 |; G* h
苏打食物能起到中和高尿酸的作用,应酬后吃一点,降低尿酸。& M/ b6 D4 q8 V& H+ C# L; ~- e- H v
, {3 [# H8 E2 B9 K& z4、适度运动,忌剧烈运动
0 B" w, F. t7 r# R 适度运动可减少体内脂肪堆积,改善人体代谢功能,利于尿酸的排泄和控制病程。最好选自轻度的有氧运动,比如游泳、快走、兵乓球,太极。提醒:剧烈运动可导致尿酸升高,一定不能做。
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5、少吃肉,但不是完全不吃( r- ?" Y" i" ]* Q) z. Y$ L
为什么不说“不吃肉”呢?肉类当然是要吃一点的,动物脂肪和动物蛋白用其他的食品是不可代替的,也是人体所必需的,但一定要控制好量!海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的(鱼当然属于河鲜,可以少吃,吃后要多喝水)。否则,无度饮食肉类,你会前功尽弃。
, i Y9 |- U0 |6、啤酒是一定要禁忌的!其它酒不饮或严格限制。* \( a' i9 H+ O) n4 N2 O6 m A
7、劳逸结合,注意睡眠,放松心态,乐观面对。
, \5 ~: B, s+ X0 @( O0 n5 ]1 u% a 每半年检查一次尿酸,力争控制在350左右,痛风就不会对任何关节造成损害。/ \% Z. ]6 U- L* {; r1 f
+ T8 B. w z, j9 Y% V1 L( j8、降尿酸妙方
3 v! v+ J5 M6 ~, }$ U1 O' t$ x; r8 f 夏天用新鲜的玉米须和玉米苞叶煮水后饮用,增加体内碱储量,有助降低尿酸,效果特别好。/ F5 E' A0 a- _1 J! G+ I) a! o/ G
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