重庆白沙邀你共度元宵 驴溪烧酒等“非遗”知多少？

陈笑11

3 [' h3 }0 e( _5 I0 n  K) C2019年度江津白沙闹元宵民俗文化旅游活动来啦！据了解，今年的白沙闹元宵活动将从2月上旬一直持续到2月28日。
+ x7 [( k4 T6 N4 V白沙镇地处渝西南长江之滨，是中国历史文化名镇，近千年来一直传承着过传统元宵节的习俗，为了这一天的到来，当地人都会忙活几个月筹备，为了呈现出最具有当地特色的传统元宵活动。
每年这天，在当地，包括寻文脉、解灯谜、品年味、观焰火等60余项文化活动将陆续上演，在白沙影视街的街上，随处可见浓烈的节日气氛，也能感受中国传统文化的非凡魅力。
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今年也将以传统与现代相结合，重点打造“互联网+元宵”的活动形式。活动期间，将陆续开展“我与白沙元宵”故事征集、“我最喜爱的白沙元宵民俗队伍”网络评选、网络灯谜闹元宵等线上线下闹元宵体验活动，打造白沙闹元宵民俗文化旅游活动升级版。
" o; v1 i: \+ S" z: `& v不仅如此，这几年，随着人们对非遗的愈加关注，白沙元宵节也不断加入了一些相关的元素，比如川剧变脸、传统技艺的表演，民俗巡游等都受到不少人的欢迎。
各种独具特色的“非遗”表演成为了白沙元宵的盛景，以“酒国春城”闻名的白沙，除了令人瞩目的文化活动，还有近50种传统美食的品鉴，这些夹带着一丝醉人酒香的浓烈年味，再次展现出了重庆白沙的魅力。

1 L( N: e& I8 u4 }8 \! H8 D) t江津白沙酿出的酒，味甘醇美，颇有名气。民间亦有“江津豆腐油溪粑，要吃烧酒中白沙”的谚语，那时绵延街道一华余里的“驴溪槽坊街”飘散出浓浓酒香。
- l7 n, p4 j0 A, F" f! h如今，作为重庆江津最具代表性的烧酒之一——驴溪烧酒也正被更多的人发掘与喜爱。回归“非遗”传统酿酒技艺——“江津烧酒酿造技艺”的驴溪烧酒遵循了传统酿酒文化的精髓，古朴传统的酒厂、古法烤酒车间彰显出历史底蕴，生产出的驴溪酒还原着传统正宗的巴渝味道，同时“老味新生”不断在传承中创新着，也让重庆的味道走得更远、更久。
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4 Z0 \, q+ J- v6 t9 T重庆各地正抓紧最后的佳节，享受欢聚与团圆的喜庆氛围，元宵一过，年味渐渐变淡，欢聚的幸福感受存在心中，将不断为自己新一年的生活蓄力，也开启团圆的新期盼。