|
|
“餐厅中最难管的就是员工。特别是遇到一些比较有个性的员工，不把迟到当回事，并且还喜欢早退。这个必须得批评，不过该怎么批评才好呢?这就需要领导的说话艺术了。”$ O& ^, a$ @" t5 o2 K% c
0 @; ]5 o7 q" e' x/ n1 ?% [; ]- j
看到员工迟到时，总说，“以后别再迟到了。”结果他还是照样迟到。之后你再批评她他，他却不干了，或者火气上来砸了厨房，那得多冤啊?看到员工上班时间聊天，你屡次说：“别聊了，该你迎宾了。”你走开，她又开聊了。" T% _: C4 h- E5 J+ E, L
- w* {- d' g' v/ p" q+ p9 l- z+ F: U9 n
听到厨师提出更新厨具的想法，你说，“将就着用就是了。”厨师闷闷不乐回厨房，炒菜时误把盐当糖。
& ^3 d3 N- M0 O* j
0 Q5 C# O' C, q- T 你是不是也遇到过这样的情况，对员工说不要做什么，他偏要做!今天要和你聊的是，管理者怎样说话，员工的执行力才强?* `! ~# c6 V% S, U; J( ?) b; w
' b) j) }2 H- }$ |$ k$ c' H
营造员工愿意听的氛围
, W& s. `% ]' Q* p& M# I1 p) T
: q4 }7 Z! U0 B1 C2 \' W 作为管理者，首先要营造良好氛围，使员工心甘情愿的听你说话，而不是因为权力被动听。- z7 N8 A; q$ m- A6 v( z- G, s9 [
3 J; C/ T7 ~! g5 e# U- N0 h
?说话算数$ N1 d* y8 z* u5 C- x
4 M* f, ^$ d- l8 K; A0 l7 g
有些老板靠承诺和协议把员工吸引到公司后，却说话不算数，引起双方出现矛盾不可调和，最后逼得员工“跳槽”。
6 @% P8 g/ ?$ O4 M( f* f; Z5 b5 B) ~- y: y L
管理者要从用人规范、规章制度以及正式的文字合同方面等，给员工树立“说话算数，一言九鼎”的个人威信。
6 E+ |$ ]& `: L/ I7 w4 q2 _6 ~3 a9 Z1 c* c* ^+ n
?信任员工" Z+ n, B" ]) |) o$ d1 Q
4 |; R- a# ~" f m5 E/ W4 n4 x- L
信任是有效沟通的前提，也是营造员工愿意沟通的基本条件。有的老板做事小心眼，听不得不同意见，疑神疑鬼，比如老担心采购收回扣，厨师偷工减料。正所谓“疑人不用，用人不疑”，长久以往，员工自然貌合神离。8 b9 Y( l8 d* Z- q# L* l* j
$ l4 I' d, S) n: P, \- d1 z# M! g
?及时反馈) Q! |* ?! u1 I( p; e& p! R
9 c8 t. k$ W' J! i$ \7 p9 k3 V) u& w' k
对员工的建议要及时反馈，使他们觉得自己的想法被重视，更愿意为公司的发展做出努力。假如老板三番五次没有采纳员工的建议，他们可能觉得自己的建议无关重要，会对管理者寒心。http://www.mndcf.com/
! q9 W1 e0 u$ v3 G( u: D" n0 a2 @0 Q: {* z) d" D ~
|
|
窥视卡
雷达卡
发表于 2018-12-20 22:26:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
显身卡