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高血压、高血脂、高血糖是我们熟悉的“三高”,也是健康的三大杀手。正当我们和三高斗争的同时,第四高已悄然袭来。它就是高尿酸。
. r- A- D' }6 i! L$ h0 u) @ 对医学知识了解得多一点的人,或许知道它是导致痛风发作的直接原因。但是,高尿酸还有不为人知的更为危险的一面——诱发肾功能减退甚至尿毒症!% v; _ }* Z) N" e. V
据调查显示,我国痛风患者约有1200万,血尿酸值过高的人约有1.2亿(约占总人口的10%),数值赶超甚至紧追糖尿病(0.92亿)、高血压(2亿)、血脂异常(2亿)的发病率。而男性高尿酸发生率约是女性的24倍,且年龄越大,得病率越高。& D: b( N9 P5 _ L3 ]0 T
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尿酸是代谢垃圾,沉到哪里哪里痛
! n' n8 C* a. K3 e 尿酸是人体的代谢“垃圾”。人体内有一个容纳尿酸的“漏斗”。一旦“漏斗”中的尿酸过多,或“漏斗”出现问题,尿酸就会被带到血液中,就是高尿酸。 E' Z+ U* h& }1 W
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血液中尿酸达到420(女性360),就会在许多器官组织中沉积,引发各种疾病。
; J" V: m" O3 U沉积在软骨:痛风性关节炎。50%以上的痛风发生在大脚趾,反复发作后,也可能出现在足部、踝部、膝关节等其他关节。! H$ E. Z" ^+ G7 r3 o2 G
沉积在肾脏:痛风性肾病,严重时可能出现肾功能不全,甚至衰竭。8 e# R# [9 T% w0 V+ L' t
沉积在尿路:引起尿路结石。, o; ?$ W& b( u/ c. l& u
加重心血管疾病:研究显示,痛风患者急性心梗的发病率比正常人高26%。
1 _# g5 S) U' c* g) j; C加重糖尿病等代谢病:高尿酸血症患者中20%~50%的人患有糖尿病。
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又一个吃出来的病!
' V" @. e/ H2 A+ g 高尿酸血症是富贵病的一种,算得上是吃出来的病。动物内脏、海鲜、蘑菇、豆子等食物富含嘌呤,虽然都是营养丰富的好东西,吃多了却会引起尿酸增高。1 L- [5 E# Q2 _" b: B
容易导致尿酸偏高的食物有哪些呢?: T F; ~, `' d# ]6 i" A1 i
1、啤酒:啤酒中含有大量嘌呤,一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。
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2、火锅:涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍,甚至数十倍。
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# f6 [% Z" _: n4 \: ]0 I" A3、海鲜:嘌呤高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤蝲、干贝等。 B& W# p4 w- Y
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4、内脏:动物内脏的嘌呤比海鲜更多,每月最多吃一两次,每次不超过100克。: D+ ~2 q, f* W
# Y& m* [. k2 G* m1 a5、高汤:高汤内脂肪、嘌呤都高,且为酸性,不利于尿酸的排出。
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如何控制尿酸?
3 M- B' ]: X* G* ?; o( R. j5 U1、多喝水,每天10杯# H/ p' A3 i. b6 a
多喝白开水或淡茶水,每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。西方人多以常饮苹果醋降低尿酸。不饮浓茶、咖甜饮料。
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2、多吃素,但并非所有的素食都要多吃9 d6 v0 L! v) W: |/ Y
多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌食菠菜,然后是所有的豆类都要少吃或不吃。多吃水果,各种水果都是由碳水化合物组成的,让身体起到偏碱性有积极的作用,尤其多吃樱桃。& M& s4 o! I2 N1 f
: W' |1 [6 r/ h. T% J! e3、吃点苏打食物) R- V! d# j+ Q+ K: T3 R m6 S
苏打食物能起到中和高尿酸的作用,应酬后吃一点,降低尿酸。( G& I1 U. u7 }9 z0 M0 M# m# s* q
- Z8 a4 a2 Q# L- X4、适度运动,忌剧烈运动
* E4 J1 l2 a2 k0 G* t 适度运动可减少体内脂肪堆积,改善人体代谢功能,利于尿酸的排泄和控制病程。最好选自轻度的有氧运动,比如游泳、快走、兵乓球,太极。提醒:剧烈运动可导致尿酸升高,一定不能做。
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5、少吃肉,但不是完全不吃
1 e# S# u& b `- k$ e% d 为什么不说“不吃肉”呢?肉类当然是要吃一点的,动物脂肪和动物蛋白用其他的食品是不可代替的,也是人体所必需的,但一定要控制好量!海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的(鱼当然属于河鲜,可以少吃,吃后要多喝水)。否则,无度饮食肉类,你会前功尽弃。/ P, T }7 k" x% N9 S2 j
6、啤酒是一定要禁忌的!其它酒不饮或严格限制。
g' W0 [2 g+ Z/ m) L$ b; S+ V7、劳逸结合,注意睡眠,放松心态,乐观面对。
+ d5 f5 J$ |: c. o) I E6 D+ | 每半年检查一次尿酸,力争控制在350左右,痛风就不会对任何关节造成损害。% q9 a3 H& B4 v3 ?' x
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8、降尿酸妙方* q' j M/ ]: Y9 r6 L' H9 V
夏天用新鲜的玉米须和玉米苞叶煮水后饮用,增加体内碱储量,有助降低尿酸,效果特别好。
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