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[美食招商] 商用豆浆机,就选九阳

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  • TA的每日心情

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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2019-7-4 11:35:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
      做餐饮,一个字,累!但如果你能找准商机,说不定你也能把店开的热火朝天。
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      我的店做的是中餐,早中晚全包,开在小区周边,生意还是不错的,本来是准备加盟顺旺基这种快餐连锁模式,细想不如自己单干,还能省一大笔加盟费,作为过来人,必须要说,餐饮最重要的是两点,后厨+新商机。

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      后厨这块必要要有对后厨很懂或者可靠的人帮你,不然餐饮创业很难,因为你不知道,到底亏损了多少,辛亏家里亲戚有懂行的,所以,店也就麻溜的开了起来,300平方,买设备、装修加桌椅板凳酒水等等,一起花了40万左右,说到底还是要感谢家人的支持。

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      新商机这块,主要就是“餐+饮”结合这块,我也是朋友介绍,所以选了大家耳熟能详的牌子--九阳豆浆。早几年其实也关注过九阳豆浆商用机,餐饮用,量很大那种,因为我太太以前的单位餐厅就是用那种,大概20秒就能出来一杯,特别适合人多的地方用。以前在他们餐厅,我有留意过,买的人很多,口感也相当好。所以,我店开业后一个月,我就直接联系九阳商用豆浆机加盟这块,其实他们现在商用豆浆机很多型号,热的冷的都能在一台机器上完成,想打热的就摁热饮按键,想喝冷的就直接选冷饮摁键,很方便,我选了一款能同时切换冷热,又能同时出三杯豆浆的九阳精磨坊机器,主要看中他们一不收加盟费,只要交部分押金就可以一直用;二是他们的机器不仅仅是可以打豆浆,还可以打山楂乌梅煎、柠檬红茶、豆咖啡、豆奶茶这类更能搭配中餐、晚餐的饮品,特别适合我一日三餐的店铺,早上客人喝豆浆多点,下午会喝冷的山楂乌梅煎、柠檬红茶多一点,口味多了,客人选择性就多了,我的生意客单价相对高了,生意也好了。

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      事实证明这次商机让我把握住了,我打算找九阳再进一台机器,可以放在餐区的两头,增加客人的选择时机,档口的进口出口都能选,毕竟客源还是足的。
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      与此同时,家里也有亲戚,建议我可以同时做些夜宵,他们说夜宵更赚钱,我考量后,没采纳,现阶段,本还没完全回来,所以我还是留一些余地,鱼与熊掌不可兼得,不能什么都一网打尽。小店有小店的赚钱之道,大店有大店的运作模式,而我们这种中店自有他独有的经营之道。

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      餐饮作为目前创业的热潮,很多想做做小生意的人都想跟风上,但是餐饮运营真的需要一定的方式方法,除了有资金,有客源,也需要做好100分的准备工作。

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