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[莆田美食探店] 皓月牛肉登上雪龙号极地科考船,为科考人员送去品质肉品

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    [LV.5]常住居民I

    发表于 2019-12-26 11:37:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
      冬天一到,人的热量散发的就会很快,大家都会吃一些肉类食品补充热量来抵御严寒。而对于我国科考队员来说,要常年和严寒做斗争。大家都知道,南极洲的环境非常恶劣,全洲年平均温度为-25℃,内陆高原平均气温为-52℃左右,极端最低气温曾达到-89.2℃!在如此低温的环境下,人体血液流动速度变慢,身体机能和免疫力会大幅降低,这对我国科考队员来说确实是一种挑战。科考队员每天都要面对严寒来完成任务,对身体素质的要求也极高。此次,皓月集团为科考队们准备了各种品类的牛肉,助力他们完成考察任务。这也是皓月集团首次登上极地科考船——雪龙号,成为了南极考察站肉品供应商。

      作为中国肉类食品行业的领先实力品牌,皓月集团以“绿色生态,循环再生”为发展理念,为世界各国提供优质的肉品。此次被选为南极考察站肉品供应商,无疑是对皓月肉品最有力的认可。南极科考队员需要常年奋战在严寒地区,需要好的体力和免疫力。牛肉中富含的维生素B和氨基酸可以有效增强科考队员的免疫力,提高抗病能力,避免生病。除此之外,吃牛肉还有暖胃的功效,是寒冷地区进补佳品。此次,皓月集团为科考队员准备了“沃金黑牛”、冰鲜肉系列、冷冻包装系列等多款产品,助力队员们更好的完成考察任务。

      皓月“沃金黑牛”,以世界公认的高端牛种资源“日本和牛”为原本,汇集多国研发力量,历经多年繁育而成,是具有自主知识产权的高端肉牛品种。尊贵的生活条件和900余天大麦饲养,让沃金黑牛黝黑的皮毛下,白玉色的细腻脂肪如雪花般散落在桃红色的鲜嫩肌肉间,蕴藏着普通牛肉所无法比拟的美妙滋味!冰鲜肉系列产品都是谷饲牛肉,鲜嫩多汁、好熟易烂,利用独有的屠宰技术将营养安全的特点发挥到了极致。而且肉品分割过程均采用标准化管控方式,并对PH值、中心温度、初始菌等指标严格管控。真空热收缩包装方式,结合全程冷链储存及运输,可使保质期长达85天。以里脊、外脊、眼肉为代表的皓月小包装冰鲜肉、便于居家存放,卫生便捷。

      另外,皓月肥牛片,也是精选牛腩、腹肉原料制作而成,传承肥牛原始加工工艺,肉质天然、纯净,代表产品有眼肉切片、上脑切片、家庭肥牛片、爵伦肥牛片等;喜羊羊羊肉片,精选新西兰羔羊肉精制而成,肉质柔嫩、香而不膻。无论是欢聚的团圆时刻,还是独享生活细节滋味的时刻,都能让内心收获满足与畅快。

      皓月集团,作为中国首批国家级现代农业产业化重点龙头企业,成立20年中,始终致力于让幸福的滋味从农场直达餐桌,从源头把控食品安全,按照国际高标准制定的生产加工9项卫生操作程序、6道检疫检验关和21个卫生控制点,从“牛源品种、养殖饲料、肉牛检疫、生产加工、全程冷链”等方面,严格执行全过程质量控制。全国五大生产基地,均使用精湛的生产加工设备,实施统一的集团管理,统一的分割标准,统一的操作规范,统一的质量把控,让每一块皓月牛肉,都值得全世界消费者信赖和认可。



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